吃主兒二編：庭院里的春華秋實

這本書可以看作是《吃主兒》的續篇。王敦煌繼講述父親王世襄和家中兩位老人的故事后，又以把視角放到老北京的庭院里，講述「吃主兒」眼中的花草。書中所提九十多種花草，其實都是食材、藥材，都可以為人們食用；同時又由於各自的形態而讓人有了擺弄、欣賞的意趣。



「說起來是個景兒，五六十年代的北京，住在平房里不悶得慌。剛入五月，從城外挑着擔子、走街串巷賣花兒的、就在胡同里吆喝上了。吆喝聲是那麼的傳神，那麼的打遠兒，那麼的好聽，他們似乎把春天的氣息也帶到城里來了。賣的花兒沒幾樣兒，但瞧着新鮮。那頂着花骨朵兒的蝴蝶花、串兒紅、韭菜蓮，和不開花的天門冬、麥門冬，每棵的根底下都帶着一坨子土。栽這東西省事，找個花盆，或者在院子里挖個坑，把花兒坐到里頭，再澆點兒水，它准活。



這麼着，沒過多少日子，就有能摘下來吃的了。還真去摘嗎？看是什麼了。黃瓜有摘的，那頂花兒帶刺兒的嫩瓜，市場上沒賣的，它不夠個兒不是。庭院里的，愛什麼時候摘什麼時候摘，來的就是這口兒鮮。



除此之外，就不摘什麼了，摘下來嘛使呀。胡同口外頭賣茄子、賣秦椒、賣西紅柿，都幾分一斤，來個五毛錢的，一個人興許拿不動。還摘，留着看景兒不就得了。



一個時代有一個時代的風情，還有入秋時節，挑着擔子走街串巷叫賣「九花兒」的吆喝聲，都已經消失在九霄雲外了。我生活過的那個庭院，和周圍幾十條胡同里的院落，都在舊城改造、推土機的轟鳴聲中消失了，從此變成拔地而起的高樓組成的小區，就是尋夢也找不到它原來的位置了。只有那難以忘懷的故事，永遠留在記憶里了。」