本書簡要概述了荒野外旅行的基本知識,收錄了我國南北方可用於荒野外充飢維生的主要常見野生動、植物食物及有毒植物260 余種,並對它們的形態識別特征、營養成分、藥用功效、食用方法進行了介紹。書中配有彩色圖片640 余幅,便於讀者對照彩色圖片和文字識別野生食物。本書可供「旅友」們和生物愛好者參考使用。
車晉滇,男,1956年生於中國雲南。現任北京市植物保護站研究員,主要從事雜萆學的研究。享受國務院政府特殊津貼專家。出版專業著作10余部。業余時間喜歡爬山涉水,領略大自然的風光。身邊總是攜帶相機拍攝花花草草,也常采集一些野菜野果享用。