廣東精選老火湯300例
飯前一碗湯，長壽又健康。老火湯是廣東人傳承千年的食補養生方式，慢火煲煮的中華靚湯，從自然的食材、藥材中獲取營養精華，時間長，火候足，口感醇香，滋味鮮美，集藥補和食補於一身，不僅是調節人體陰陽平衡的養生湯，更是輔助治療恢復身體健康的藥膳湯。能有效營養臟腑、滋潤關節、補虛健體，更能防病祛病。
宋媛主編的《廣東精選老火湯300例》精選300余道好學易做老火湯，想健康就這麼簡單。詳解老火湯的制作方法、滋補配方，每道湯品都烹飪步驟清晰，詳略得當，同時配以彩色圖片，讀者可以一目了然地了解制作要點，十分易於操作。即便你是沒有任何經驗的初學者，也能做得有模有樣，有滋有味。
滿足不同人群的食養需求，全面呈現中華湯飲養生智慧。有針對性地調養身體是養生保健的前提。本書分為滋補養生、強身潤臟、美容養顏、四季保健四大部分，全面滿足老人、兒童、男性、女性等不同人群的健康需求，精心炮制多種滋補功效顯著的靚湯。相信每個人在書中都能找到適合自己的那款養生老火湯，從而達到以湯養身，保健滋補的目的。
