食物營養養生治病速查全書

食物營養養生治病速查全書
定價:239
NT $ 208
  • 作者:@張明@編/著
  • 出版社:天津科學技術出版社
  • 出版日期:2014-03-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7530887262
  • ISBN13:9787530887264
  • 裝訂:574頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

詳解了蔬菜類、肉禽類、水產類、水果類、干果類、蛋奶類等九大類食物的營養功效、食用方法和搭配宜忌,提供適合不同年齡段人群的藥膳,以及大量簡單有效的治病食療方,全面指導讀者合理選擇食物,科學利用食物養生保健、防病治病。

《食物營養養生治病速查全書》以現代營養學和中醫食療養生學為基礎,結合現代人的飲食習慣,科學分析各大類食物的營養功效、性味歸經、藥用指導等,提供的食療方案制作簡單、功效顯著,是一部關於食物營養與食療養生的百科全書。
 

目錄

第一篇食物營養全解
第二篇藥膳養生
第三篇食物治病
第四篇飲食搭配宜忌
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