實用壯醫藥膳

實用壯醫藥膳
定價:73
NT $ 64
  • 作者:容小翔
  • 出版社:廣西民族出版社
  • 出版日期:2013-04-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7536365578
  • ISBN13:9787536365575
  • 裝訂:149頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

壯醫藥膳是在壯醫藥學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按照藥膳配方,將壯藥藥材與某些具有藥用價值的食物相配伍,采用壯族獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的,具有一定色、香、味、形的保健美味食品。《實用壯醫藥膳》為讀者系統介紹了壯族實用藥膳相關知識。
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