本書以飲食為中心,從食物的認識、選擇到食用後發散性地揭示日常飲食中方方面面的宜忌知識,采用圖文並茂的形式,深入淺出地揭秘飲食誤區,全面解答飲食所及的疑惑。針對不同職業、年齡、性別的人群,根據體質、季節、身體狀況,在分析每個飲食環節的宜和忌後,每個人都能找到最科學、最適宜的食物和飲食方式,從而趨利避害,達到1+1>2的效果。
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