食全酒美

　　《食全酒美》是美食專欄大師巴陵的心血之作。一方水土養育一方人，一方美食蘊藏一方人文，巴陵從事美食散文創作十余年，創作百余萬字的美食散文作品，行走中國的大江南北，嘗遍各地名肴和小吃及特色飲食。在對各種美食的了解、品嘗、對比、及反復回味之後，深得各色美食“味”和“品”的雅興。在行走的美食路上，巴陵肆意地尋找旅途的美食，把旅行當作美食探秘的線路，挖掘隱藏在當地民居深處的人文素養以及美食的存在意義。《食全酒美》集合了人文地理、美食、菜譜、旅游等書的優點，形成巴陵食經，是每個愛吃之人了解中國美食，品味中國美食的不二指南。