覓食香港
香港作為開埠百多年的自由貿易港，觀察它的美食特色和研判背後的發展歷程，幾乎就是一部另類的城市發展歷史。
琢磨香港各色美食的來龍去脈，也可以發現這座集合了各色人種、文化和美食趣味的國際化城市的多彩一面。
好吃、會吃的香港人，在這樣的美食環境滋養下，變得更牙尖嘴利，而愈發推動著城市美食文化的豐富和發展，美食，竟也成為城市中可以大說特說，深挖細究的一種文化特質。
《覓食香港》這本書，就是希望借故事、借一個內地人——吃貨曉莫，對香港的尋吃覓食，展示那些美食，說些美食背後的故事。
