是教您如何利用全自動豆漿機自己在家制作各種健康美味飲品的實用好幫手。《豆漿•米糊•果蔬汁》由知名營養專家王作生和國家高級烹調師牛國平撰寫,從四季養生、保健調理、常見病調理、不同人群養生保健等幾個方面,選擇最適宜的食材搭配,為您介紹了近70款豆漿、90款米糊和50款果蔬汁的詳細配方及制作方法,每款飲品都有一定的食療及保健功效。您可以根據自身需求,有針對性地選擇。同時,《豆漿•米糊•果蔬汁》還簡要介紹了一些營養保健及養生常識,讓您在吃得放心明白的同時,也收獲更多保健知識。
王作生,營養藥膳專家,主治中醫師,青島市藥膳研究會理事。