★《在歐洲,逛市集》之後“居游教主”韓良憶全面支招威尼斯
歐陽應霽:
在這個謎一樣的威尼斯,幸好有良憶以她的大智大勇為我們一眾開路,不僅指點出城中美食美酒的準確所在,還親自下廚做了一整桌地道美味招待大家——一如既往,迷倒在她的餐桌旁。
住在威尼斯——
威尼斯共有六個區,民宿都很多。聖馬可位居觀光景點的中柩地帶,硬壤區最有人文氣息,聖保羅和聖十字區有威尼斯最古老的住宅,卡納雷吉歐則最熱鬧,城堡區的房租卻比較便宜。到底要住哪一區?端看居游者的個性喜好與荷包厚度了。
行在威尼斯——
大多數游客都會心甘情願為貢多拉付出高昂的代價,威尼斯人自己可是不乘的。要體驗做一陣子威尼斯人的感覺,就一定不能錯過traghetto(渡船),那才是比貢多拉更貼近古早原味的威尼斯,才是威尼斯人每日的生活。
吃在威尼斯——
一條烤得太干的舌鰨竟然索價40歐元?!在威尼斯做了冤大頭可不是傳說。拒做冤大頭,還只是第一步。威尼斯人何時上館子?有哪幾種類型的餐館?怎麼點餐?哪間不起眼的小館子其實物美價廉?“居游教主”韓良憶全面支招,“威尼斯餐館熟客指南”。
《地址︰威尼斯》是韓良憶繼《在歐洲?逛市集》之後第二本“居游時代”系列圖書。
韓良憶以“做一陣子威尼斯本地人”的簡單純粹心情,深入威尼斯大街小巷,尋找並介紹本地人才會吃喝的飲食,本地人才會去的酒館、餐館、市集等,而且傳授了很多“不當冤大頭”的私人秘笈。在滿足口腹之欲的同時,韓良憶對威尼斯的歷史和文化也有生動精彩的見解,並推薦了很多地道又實用的威尼斯食譜。
作者完全摒棄走馬觀花的套路,不求全面詳盡,而求親切真實,以非常個人化的角度娓娓講述,加上豪爽幽默的性格,使得全書精彩不斷,讀者隨著她的敘述仿佛有親歷威尼斯之感。
韓良憶,作家,生活美食家。定居荷蘭,雲游四海。
喜歡簡單的生活,認為生活中只要有好吃的食物、好听的音樂、好看的書和電影,平日能在家附近散散步,一年至少去旅行一次,就很好了。
著有《在歐洲,逛市集》《我在法國西南,有間小屋》《我的托斯卡納度假屋》《在郁金香之國小住》《吃東西》《韓良憶的音樂廚房》……
侯約柏(Job Honig),荷蘭人,從小愛攝影,長大學計算機,在代爾夫特科技大學取得博士學位,喜歡以影像捕捉生活麟爪。《在歐洲,逛市集》《韓良憶的音樂廚房》《我在法國西南,有間小屋》《我的托斯卡納度假屋》《在郁金香之國小住》等書,是他和妻子韓良憶共同的居游記憶。