為日本稻生宣義所撰。稻生宣義(公元1655—1715年)生于日本江戶,名宣義(又稱義),字彰信,通稱正助,又稱稻生若水,著有《庶物類篡》,以本草學家著稱。《炮炙全書》刊印于日本元祿十五年(公元1702年),參閱中國歷代本草、方書及農書、博物志和經、史、方志等古籍撰成。《炮炙全書》共四卷,共收藥四百七十四種,分為草、谷、菽、造釀、蔬、果、木、竹、鱗、介、羽、毛、蟲、金石、水、火、土等十七類。
每藥記述藥性、藥材質量鑒別、炮炙方法、藥物配伍和禁忌,又結合日本土藥材,記述藥材產地、采收及其市售、真偽鑒別等內容。今以中國中醫科學院圖書館收藏日本元祿十五年壬午(公元1702年)平安書坊和大和屋重左衛門刻本進行點校,供對中藥炮制有興趣的讀者參閱。