化學是一門以實驗為基礎的學科,許多化學理論和規律是對大量實驗資料進行分析、概括、綜合、總結而成的;實驗又為理論的完善和發展提供了依據。實驗化學是非化學專業的學生學習化學課程必修的一門基礎實驗課,旨在使學生通過實驗學習化學的基本理論與常見化合物的重要性質和反應規律,訓練基本實驗操作和技能,培養良好的賣驗素質。
本書是按照我國《高等教育面向21世紀教育內容和課程體系改革計划》的基本要求,並結合學生的實際學習情況而編寫的。參編教師具有多年的教學經驗,同時借鑒了國內同類教材的優點,力求使本書內容翔實、重點突出、實驗難點解析清楚、針對性和指導性強。本書既可以作為學生實驗的指導教材,也可以作為教師實驗教學的參考用書。
通過實驗化學的學習,可以達到以下目的:
1.使學生通過實驗獲得感性知識,鞏固和加深對化學基本理論、基礎知識的理解,進一步掌握常見化合物的重要性質和反應規律,了解化合物的一般提純和制備方法。
2.對學生進行嚴格的化學實驗基本操作和基本技能的訓練,學會使用一些常用儀器。
3.培養學生獨立進行實驗、組織與設計實驗的能力,例如細致觀察與記錄實驗現象,正確測定與處理實驗數據的能力,正確闡述實驗結果的能力,等等。
4.培養學生嚴謹的科學態度和良好的實驗作風。實驗化學課還為學生學習后續課程、參與實際工作和進行科學研究打下良好的基礎。