梅花,屬薔薇科,為落葉喬木。樹高四五米,較高的可達七米。樹徑二三十厘米,枝條灰帶綠色,樹冠開闊,呈圓形。幼年樹干挺直而多枝,老齡時逐漸屈曲,干腐成洞,姿態優美。
梅花在冬春之間開花,顏色有紅、白、黃、綠四種。花朵小,香氣郁人。其花瓣有單瓣、復瓣兩種,單瓣五出,為圓瓣。花謝後結梅子,黃色,昧酸,可食。梅樹的壽命很長,一般可活三五百年,甚至千年以上。
梅花的香韻濃而不艷,冷而不淡,那清雅宜人的幽香,是其他花卉所無法比擬的,因此它名列“四君子”之首,乃是眾望所歸。梅花以其獨傲寒江的高貴氣質和俏而不爭的清靈氣節,博得了世人的傾慕,再加以梅花那種獨特的神韻和風範,更是贏得了歷代文人雅士,翰墨書家的歡心。
賞梅、愛梅、寫梅、畫梅所表達的既是人們對梅花本身的喜愛,更是借梅花來寄托和抒發自己的思緒情懷,表喻自己的人品氣質。千百年來,以梅花為題材的中國畫作品不計其數,佳作頻頻,畫梅高手層出不窮。宋代有蘇軾、楊無咎,元代有趙孟俯、王冕,明代有陳錄、陳洪綬、徐渭,清代有惲南田、石濤、金農、李方膺、虛谷、蒲華等,近現代有吳昌碩、齊白石、潘天壽等大家。他們有大量的梅花作品傳世,成為一道絢麗的“畫梅”風景線。