媽媽牌面包和蛋糕
安星美，她是一位擁有一個溫馨家庭的家庭主婦，又是一位家庭烘焙專家。自從學生時代起就開始了烘焙生涯。到現在已有20多年了。她經常將做好的面包和餅干發到個人網站上，平均每天有6000多人訪問其博客。2008年她的“小內衣熊sweet home”還被NAVER網站評為最受歡迎的博客之一。
自從三聚氰胺事件和食品添加劑的問題出現後．作為家庭主婦的她就對市場上銷售的食品更加謹慎了。她認真地挑選健康食材，為丈夫和孩子在家制作出各種各樣的面包和餅干，味道堪比市面上銷售的面包、餅干，而且更健康。
本書以介紹面包和蛋糕的做法為主，希望能給那些願意親手為家人做烘焙食品的人帶來啟發和幫助。
