金鐘名主持人陳月卿女士兩年前出版《全食物密碼》一書,首度公開他們全家重獲健康的飲食健康食譜。她的夫婿是曾歷任政府要職的立委蘇起先生,曾經罹患肝癌。她的夫婿是曾歷任政府要職的立委蘇起先生,曾經罹患肝癌。為了挽救老公與全家人的健康,陳月卿訪遍名醫,翻盡書海,不斷實驗,用這套飲食方法陪著夫婿抗癌邁入16年,迄今全家都非常健康幸福。為了挽救老公與全家人的健康,陳月卿訪遍名醫,翻盡書海,不斷實驗,用這套飲食方法陪著夫婿抗癌邁入16年,迄今全家都非常健康幸福。
《全食物密碼》出版之後,獲得百萬讀者的回響,很多讀者實踐過程中,希望獲得更多養生知識,也有很多讀者因為踫到一些疑難問題渴望進一步獲得解答。《全食物密碼》出版之後,獲得百萬讀者的回響,很多讀者實踐過程中,希望獲得更多養生知識,也有很多讀者因為踫到一些疑難問題渴望進一步獲得解答。作者與出版社大開資訊為了幫助更多讀者與社會大眾,深深感到責任重大。作者與出版社大開資訊為了幫助更多讀者與社會大眾,深深感到責任重大。
經過精心策劃,終於推出《全食物再發現》,分享更多有關全食物的新發現,當然還有更多、更簡單、更美味的健康食譜。經過精心策劃,終于推出《全食物再發現》,分享更多有關全食物的新發現,當然還有更多、更簡單、更美味的健康食譜。
《全食物密碼》幫助很多朋友開始走上健康之路,體會健康幸福其實很Easy! 《全食物密碼》幫助很多朋友開始走上健康之路,體會健康幸福其實很Easy!《全食物再發現》希望能幫助更多朋友健康升級、幸福加分!《全食物再發現》希望能幫助更多朋友健康升級、幸福加分!
目錄
發行人序
名家推薦
蘇起與孩子
朱傲賢
賴基銘
盧超群
邵玉銘
作者序
見證的故事
健康升級概念
疑問解答
私房寶
PART 1、升級計劃——早餐篇 升級計劃——準備篇
A.春夏多蔬果
紅粉佳人
特調精力湯
桑葚葡萄汁
隻果橙汁
番茄降壓汁
金線蓮精力湯
B.秋冬多豆谷根睫類
芋頭五谷咸粥
翡翠燕窩
南瓜橙子豆漿
紫薯豆漿
燕麥高鈣奶漿
芝麻核桃糊
棗泥核桃露
C.超級精力湯
溫補精力湯
超級精力湯
PART 2、升級計劃——早餐主食的
搭配建議
香椿拌飯
牛蒡包
海苔醬
腰果抹醬
PART 3、升級計劃——午晚餐篇
A.涼拌類
紫蘇苦瓜
梅汁番茄
黃金蛋
涼拌洋蔥
B.熱菜類
味噌燙油麥菜
金包銀卷
素蝦松
蒸南瓜
蒸茄子
紅燒苦瓜
五色彩椒
紅燒什錦
韭菜豆干肉絲
咖喱雞
紅燒魚
C.熱湯類
素高湯
玉米濃湯
花椰菜濃湯
甜豌豆濃湯
巧達濃湯
蓮子白木耳薏仁湯
冬瓜蛤蜊湯
豆漿火鍋
PART 4、升級計劃——點心篇
心太軟
碗果
鮮奶酪
愛玉凍
藍莓果凍
南瓜派
芝麻醬夾餅干
芝麻冰沙
PART 5、升級計劃——女生的秘密食譜
隻果豆漿
白木耳薏仁奶漿
黑糖紅豆漿
香菇山藥羹面
後記
名家推薦
蘇起與孩子
朱傲賢
賴基銘
盧超群
邵玉銘
作者序
見證的故事
健康升級概念
疑問解答
私房寶
PART 1、升級計劃——早餐篇 升級計劃——準備篇
A.春夏多蔬果
紅粉佳人
特調精力湯
桑葚葡萄汁
隻果橙汁
番茄降壓汁
金線蓮精力湯
B.秋冬多豆谷根睫類
芋頭五谷咸粥
翡翠燕窩
南瓜橙子豆漿
紫薯豆漿
燕麥高鈣奶漿
芝麻核桃糊
棗泥核桃露
C.超級精力湯
溫補精力湯
超級精力湯
PART 2、升級計劃——早餐主食的
搭配建議
香椿拌飯
牛蒡包
海苔醬
腰果抹醬
PART 3、升級計劃——午晚餐篇
A.涼拌類
紫蘇苦瓜
梅汁番茄
黃金蛋
涼拌洋蔥
B.熱菜類
味噌燙油麥菜
金包銀卷
素蝦松
蒸南瓜
蒸茄子
紅燒苦瓜
五色彩椒
紅燒什錦
韭菜豆干肉絲
咖喱雞
紅燒魚
C.熱湯類
素高湯
玉米濃湯
花椰菜濃湯
甜豌豆濃湯
巧達濃湯
蓮子白木耳薏仁湯
冬瓜蛤蜊湯
豆漿火鍋
PART 4、升級計劃——點心篇
心太軟
碗果
鮮奶酪
愛玉凍
藍莓果凍
南瓜派
芝麻醬夾餅干
芝麻冰沙
PART 5、升級計劃——女生的秘密食譜
隻果豆漿
白木耳薏仁奶漿
黑糖紅豆漿
香菇山藥羹面
後記
序
大開資訊出版月卿姐的全家養生秘籍《全食物密碼》以來,我與同仁們最大的收獲是變得更健康更快樂,逢人就滔滔不絕、津津有味地分享健康資訊,連經銷商與很多書店的店員們,都紛紛加入這一養生行列。
我曾因為過度投入工作讓健康亮起紅燈,後來因緣際會親身嘗到月卿姐做的好菜,加上听她熱心講解飲食對健康的重要性,頓時真的是一記當頭棒喝!心想,環顧社會,多少人身陷健康危機而不自知啊!因此下了鐵石般的決心鼓勵月卿姐出書分享這套重要的智慧食譜。
知名的誠品連鎖書店去年公布《誠品報告2005》,特地專文介紹我的發行策略,當時我向采訪的誠品編輯人員說︰“身為出版商,但當初沒有想到賣書的問題,只是急著想要告訴人家健康的問題!”所以說“賣熱情”比較貼切。《聯合晚報》召集人陳雲上小姐采訪我,報道我因為創立文化事業初期的壓力,“失眠”了一年,因此“更重視健康養生”,力勸月卿姐將寶貴的養生食譜公諸于世。現在我與親友們,甚至無數的讀者都因正確飲食而過得更美好,希望讀者即使遭逢任何困境也都要有信心。健康是一切的根本。
……
我曾因為過度投入工作讓健康亮起紅燈,後來因緣際會親身嘗到月卿姐做的好菜,加上听她熱心講解飲食對健康的重要性,頓時真的是一記當頭棒喝!心想,環顧社會,多少人身陷健康危機而不自知啊!因此下了鐵石般的決心鼓勵月卿姐出書分享這套重要的智慧食譜。
知名的誠品連鎖書店去年公布《誠品報告2005》,特地專文介紹我的發行策略,當時我向采訪的誠品編輯人員說︰“身為出版商,但當初沒有想到賣書的問題,只是急著想要告訴人家健康的問題!”所以說“賣熱情”比較貼切。《聯合晚報》召集人陳雲上小姐采訪我,報道我因為創立文化事業初期的壓力,“失眠”了一年,因此“更重視健康養生”,力勸月卿姐將寶貴的養生食譜公諸于世。現在我與親友們,甚至無數的讀者都因正確飲食而過得更美好,希望讀者即使遭逢任何困境也都要有信心。健康是一切的根本。
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