總序
緒論
第一章 十年倒有九年荒
——明至民國時期皖北災害
一 明至民國時期皖北災害概覽
1.「此地多荒少熟」——明代皖北水旱災害
2.清代皖北地區洪澇災害初步研究——以1736-1911年間
檔案記載為主要依據
3.明至民國時期皖北蝗災
4.災害個案透視——道光二十一年黃泛與皖北水災
二 災害原因探析——兼論淮河流域生態環境的脆弱性
1.水旱災害原因探析
2.淮河流域生態環境脆弱性泛論
第二章 災害環境與國家應對
——以明朝荒政事業為對象
一 明時期的國家荒政事業
1.蠲免
2.折色
3.賑濟
二 國家與社會——明朝荒政物資來源
1.國家財政
2.有備無患——皖北預備倉儲
3.勸分與捐輸——明時期國家勸分政策與民間賑恤
第三章 「鳳陽之民，未有不窮且苦者也」
——災荒環境下皖北之民生
一 皖北民生貧苦概端
1.近五百年來皖北民生貧苦之大端
2.「他處人所不能忍者獨能忍」的「飢寒困苦」生活之一般描述
3.天災、人禍——皖北民生貧苦之原因
二 皖北窮苦民生的調查分析——以民國時期為例
1.近代以前鳳台縣民生狀況——以嘉慶李兆洛的描述為對象
2.民國時期社會調查所反映的皖北之民生
第四章 從「逃荒」到「趁荒」
——災荒與皖北流民
一 從「逃荒」到「備荒」
1.災荒·飢民·流民——災害環境下皖北災民的趁食與逃荒
2.從逃荒到備荒——皖北「趁荒」
3.「流民何處是樂土」——流民的區域流向
4.流民控制——「截留而養贍之」、「驅遣」、「官印護照」
二 從行乞到賣藝——皖北流民生存的手段
1.行乞與施暴
2.「猢猴撮把戲」
3.「身背花鼓走四方」——鳳陽花鼓
第五章 災害環境下的社會風習
一 重農與安愚、砦窳之習
1.皖北重農之習的一般羅列
2.皖北尚氣安愚之風
3.廬、鳳以北民皆砦窳
二 博飲、健訟之風
第六章 狼煙四起
結語
圖表目錄
