美味韓食︰教你做最正宗的韓國料理
美味韓食︰教你做最正宗的韓國料理
任何一個喜歡下廚的人都希望出一本屬于自己的烹飪書，夢想成為現實讓我喜出望外，因為本人不是專門從事這一行的，所以起初不敢相信自己能出一本烹飪書，在日常生活中，我非常喜歡下廚，經常會通過一些書籍、雜志和電視節目來學習烹飪內容，從而充分提高自己的能力，希望通過這本書能給廣大喜歡下廚的讀者們帶來一點幫助。
禹珍英，從小就對烹飪很感興趣，在高中時，她帶的盒飯常常成為朋友們所羨慕的焦點。讀大學時，偶爾做一些泡菜，在她平凡的生活中增添了不少趣味。結婚以後，開始研究烹飪。出于個人興趣，在個人博客上上傳了自己親手制作的菜肴，又很偶然地參加了各種烹飪大賽。雖然每天都在做菜，但每次都能在料理中品味出全新的感覺，她認為，給自己心愛的人準備美食是一件很幸福的事情。
把做好的辣白菜放入熱氣騰騰的醬湯中，珍英喜歡這種把烹飪好的美味佳肴親手擺上餐桌的感覺。雖然出席了各種烹飪大賽，她的烹飪實力已充分被認可，但提起自己剛剛做料理的時候，也因為不懂得如何有效利用食物而浪費掉很多。因此，她專為烹飪初學者編寫了這本書。通過本書，你會學到最正宗的烹飪方法，有效利用家里的食材和容易買到的應季蔬菜，美味韓食，輕松烹飪！
