零售業是一個傳統而成熟的行業。從20世紀80年代開始,眾多創業人士就從零售業人手,並取得了巨大的成功。零售業不僅是中國目前快速成長的行業之一,也是未來最具發展潛力的行業之一。
與其他行業相比,零售業創業門檻低,投資少,風險小,回報快,利潤較高,是最適合草根階層打拼的熱點創業行業之一。
本書內容新穎、全面,實用性強,從整個零售業人手高屋建瓴地為創業者提供了具體的指導。全書不僅詳細介紹了零售業創業所需要的基礎知識︰如何調查市場,如何制定、評估創業計劃,如何籌集創業資金,如何裝修、經營零售店鋪,如何管理員工及庫存,而且還詳細介紹了零售業中幾種常見的創業項目,並給創業者以切實的日常管理指導。
本書是創業者難得一見的創業輔導書和參考工具書。
目錄
序言
上篇 零售業創業路線圖
第1步 了解零售業基本常識
零售業的發展歷程
零售業的發展趨勢
我國的17種零售業態
第2步 起步方式選擇與自我評估
標準化的連鎖經營
個性化的獨家經營
起步方式的選擇
零售創業者的條件
第3步 撰寫創業計劃書
創業計劃書素材之一︰行業環境
創業計劃書素材之二︰法律與地區經濟環境
創業計劃書的要點
撰寫創業計劃書的步驟
第4步 籌集創業資金
創業資金預算
籌集資金的常規方式
零售業特有的籌資方式
籌集創業資金的注意事項
第5步 選定最佳的開店地址
零售店選址的原則
確定店鋪的商圈
商業區的選擇
開店地點的選擇
理性看待“同行扎堆”
承租店鋪的步驟
店鋪承租合同的要點
第6步 辦理開店必備的手續
工商注冊的基本要求
個體工商戶、獨資企業與一人公司的區別
個體工商戶的注冊流程
個人獨資企業的注冊流程
銀行開戶的流程
稅務登記的主要內容
第7步 塑造完美的店鋪形象
零售店的命名法則
店名的基本要求
個性十足的店標
打造店鋪的金字招牌
讓櫥窗變成店鋪“秀臉”
設計合理的出人口
第8步 營造舒適的購物環境
合理設計店內流動線
店鋪布局的原則
常見的店鋪布局
店鋪裝修的重點部位
裝修中色彩的妙用
用音樂營造舒適氛圍
第9步 采購適銷對路的商品
采購計劃的要點
制定具體的采購方案
商品采購的要領
采購合同的簽訂
商品采購驗收標準
第10步 制定有競爭力的價格
零售定價的目標
零售價的構成與計算
零售價的參考因素
顧客的價格心理
心理定價策略
平價和低價策略
第11步 開業前員工招聘與培訓
店員的招聘
店員的服務禮儀培訓
店員的基本技能培訓
店員的銷售技巧培訓
第12步 引人注目的商品陳列
商品陳列的意義和原則
不同類型商品的陳列
商品陳列的主要方法
如何讓商品更“顯眼”
商品陳列的調整
第13步 開業與日常促銷
開業大減價促銷
POP廣告掀起宣傳攻勢
日常促銷計劃
常規的促銷方式
把握最佳促銷時機
中篇 零售項目創業要點
食雜店
食雜店業態簡析
食雜店的創業籌備
食雜店的經營定位
食雜店的商品陳列
食雜店開業促銷
★食雜店成功典範︰“福雄”食雜店
超市
超市業態簡析
超市選址策略
超市的商品結構
超市銷售的業務流程
★超市成功典範︰蘇果超市
便利店
便利店業態簡析
便利店與超市、食雜店的差異
便利店的商品定位
加盟便利店三大法則
★便利店成功典範︰日本7-11便利店
專業店
專業店業態簡析
專業店的類型選擇
三類常見專業店前景分析
各區域專業店的經營定位
★專業店成功典範︰小呂宋童裝
專賣店
專賣店——專業店的一種特殊形式
品牌形象與連鎖專賣店
尋找特許加盟的步驟
特許經營合同的要點
★專賣店成功典範︰英國馬獅公司
網上商店
網上商店業態簡析
網上商店的優勢和劣勢
網上開店的基本流程
如何與買家溝通
★網上商店成功典範︰亞馬遜書店
下篇 零售創業期的日常管理
零售店日常銷售管理
售貨員作息時間安排
規範收銀作業
退換貨及糾紛處理
零售店的庫存與安全管理
庫存管理須知
倉庫管理的要點
商品防損的措施
商品的盤點
零售店防盜的對策
零售店的財務管理
創業者必知的三種財務報表
零售店的現金管理
零售店利潤的計算
上篇 零售業創業路線圖
第1步 了解零售業基本常識
零售業的發展歷程
零售業的發展趨勢
我國的17種零售業態
第2步 起步方式選擇與自我評估
標準化的連鎖經營
個性化的獨家經營
起步方式的選擇
零售創業者的條件
第3步 撰寫創業計劃書
創業計劃書素材之一︰行業環境
創業計劃書素材之二︰法律與地區經濟環境
創業計劃書的要點
撰寫創業計劃書的步驟
第4步 籌集創業資金
創業資金預算
籌集資金的常規方式
零售業特有的籌資方式
籌集創業資金的注意事項
第5步 選定最佳的開店地址
零售店選址的原則
確定店鋪的商圈
商業區的選擇
開店地點的選擇
理性看待“同行扎堆”
承租店鋪的步驟
店鋪承租合同的要點
第6步 辦理開店必備的手續
工商注冊的基本要求
個體工商戶、獨資企業與一人公司的區別
個體工商戶的注冊流程
個人獨資企業的注冊流程
銀行開戶的流程
稅務登記的主要內容
第7步 塑造完美的店鋪形象
零售店的命名法則
店名的基本要求
個性十足的店標
打造店鋪的金字招牌
讓櫥窗變成店鋪“秀臉”
設計合理的出人口
第8步 營造舒適的購物環境
合理設計店內流動線
店鋪布局的原則
常見的店鋪布局
店鋪裝修的重點部位
裝修中色彩的妙用
用音樂營造舒適氛圍
第9步 采購適銷對路的商品
采購計劃的要點
制定具體的采購方案
商品采購的要領
采購合同的簽訂
商品采購驗收標準
第10步 制定有競爭力的價格
零售定價的目標
零售價的構成與計算
零售價的參考因素
顧客的價格心理
心理定價策略
平價和低價策略
第11步 開業前員工招聘與培訓
店員的招聘
店員的服務禮儀培訓
店員的基本技能培訓
店員的銷售技巧培訓
第12步 引人注目的商品陳列
商品陳列的意義和原則
不同類型商品的陳列
商品陳列的主要方法
如何讓商品更“顯眼”
商品陳列的調整
第13步 開業與日常促銷
開業大減價促銷
POP廣告掀起宣傳攻勢
日常促銷計劃
常規的促銷方式
把握最佳促銷時機
中篇 零售項目創業要點
食雜店
食雜店業態簡析
食雜店的創業籌備
食雜店的經營定位
食雜店的商品陳列
食雜店開業促銷
★食雜店成功典範︰“福雄”食雜店
超市
超市業態簡析
超市選址策略
超市的商品結構
超市銷售的業務流程
★超市成功典範︰蘇果超市
便利店
便利店業態簡析
便利店與超市、食雜店的差異
便利店的商品定位
加盟便利店三大法則
★便利店成功典範︰日本7-11便利店
專業店
專業店業態簡析
專業店的類型選擇
三類常見專業店前景分析
各區域專業店的經營定位
★專業店成功典範︰小呂宋童裝
專賣店
專賣店——專業店的一種特殊形式
品牌形象與連鎖專賣店
尋找特許加盟的步驟
特許經營合同的要點
★專賣店成功典範︰英國馬獅公司
網上商店
網上商店業態簡析
網上商店的優勢和劣勢
網上開店的基本流程
如何與買家溝通
★網上商店成功典範︰亞馬遜書店
下篇 零售創業期的日常管理
零售店日常銷售管理
售貨員作息時間安排
規範收銀作業
退換貨及糾紛處理
零售店的庫存與安全管理
庫存管理須知
倉庫管理的要點
商品防損的措施
商品的盤點
零售店防盜的對策
零售店的財務管理
創業者必知的三種財務報表
零售店的現金管理
零售店利潤的計算
序
1
“創業”,這是一個令人振奮卻又令人惶恐的字眼。
對一個有開拓精神的人來說,它是“夢想”的代名詞。我們中有很多人,就是帶著這樣的夢想不斷攀登人生的高峰,最終站到了自己向往的高度上;而我們中有更多的人,還在通往夢想的道路上艱難跋涉。
前者人稱“精英”,後者人稱“草根”。
“草根”之中,也注定有人會成功,有人會失敗。成功者一躍成為“精英”,失敗者則繼續埋頭做“草根”。
本書寫給那些不願一輩子做“草根”的人們。
2
“零售”,是一個令人非常熟悉卻又令人全然陌生的字眼。
說它熟悉,是因為生活中我們每個人都離不開它。我們經常要逛商場、逛超市、逛專賣店、逛食雜店,買回各種東西,滿足自己的需要;說它陌生,是因為我們很少關心這樣的問題︰為什麼有零售店存在,而且還越來越多,越來越大?
我們一直都是買方,從來不曾真正了解賣方。
但賣方卻對買方了如指掌,他們永遠都知道應該在什麼時候,什麼地點,以什麼樣的方式+,讓買方愉快挫掏出兜兒里的錢,讓自己的兜兒變得更鼓。
本書寫給那些希望了解零售規則的人們。
3
“創業”與“零售”結合,會發生什麼?
很久以前,這種結合曾幫助山姆‧沃爾頓創造了他的“沃爾瑪”,不久以前又幫助杰夫‧貝佐斯創造了他的“亞馬遜”,同樣也讓我們的同胞創造了國美、蘇寧、蘇果、佳樂家、好鄰居等一大批戚功的企業。
或許我們的目標還只是謀生,還只是想讓生活變得更好一點兒,但我們同樣應該堅信,不管我們的夢想是近是遠,只要走上創業的道路,就無限放大了成功的可能性。
本書寫給那些心懷目標和夢想的人們。
4
創業,為什麼選擇零售?
你選擇了就知道了,而且你會發現你的選擇是對的。但零售並不是一條捷徑,也不是一條康莊大道。它就像《世界上最偉大的推銷員》里所描寫的︰
“我要走的道路上充滿著機遇,也有心酸與絕望,失敗的同伴數不勝數,疊在一起,比山還高……”
帶上一幅零售業創業路線圖吧!它會引領你走上正確的道路,直達成功的終點。
本書寫給那些了解創業艱辛而矢志不渝的人們。
“創業”,這是一個令人振奮卻又令人惶恐的字眼。
對一個有開拓精神的人來說,它是“夢想”的代名詞。我們中有很多人,就是帶著這樣的夢想不斷攀登人生的高峰,最終站到了自己向往的高度上;而我們中有更多的人,還在通往夢想的道路上艱難跋涉。
前者人稱“精英”,後者人稱“草根”。
“草根”之中,也注定有人會成功,有人會失敗。成功者一躍成為“精英”,失敗者則繼續埋頭做“草根”。
本書寫給那些不願一輩子做“草根”的人們。
2
“零售”,是一個令人非常熟悉卻又令人全然陌生的字眼。
說它熟悉,是因為生活中我們每個人都離不開它。我們經常要逛商場、逛超市、逛專賣店、逛食雜店,買回各種東西,滿足自己的需要;說它陌生,是因為我們很少關心這樣的問題︰為什麼有零售店存在,而且還越來越多,越來越大?
我們一直都是買方,從來不曾真正了解賣方。
但賣方卻對買方了如指掌,他們永遠都知道應該在什麼時候,什麼地點,以什麼樣的方式+,讓買方愉快挫掏出兜兒里的錢,讓自己的兜兒變得更鼓。
本書寫給那些希望了解零售規則的人們。
3
“創業”與“零售”結合,會發生什麼?
很久以前,這種結合曾幫助山姆‧沃爾頓創造了他的“沃爾瑪”,不久以前又幫助杰夫‧貝佐斯創造了他的“亞馬遜”,同樣也讓我們的同胞創造了國美、蘇寧、蘇果、佳樂家、好鄰居等一大批戚功的企業。
或許我們的目標還只是謀生,還只是想讓生活變得更好一點兒,但我們同樣應該堅信,不管我們的夢想是近是遠,只要走上創業的道路,就無限放大了成功的可能性。
本書寫給那些心懷目標和夢想的人們。
4
創業,為什麼選擇零售?
你選擇了就知道了,而且你會發現你的選擇是對的。但零售並不是一條捷徑,也不是一條康莊大道。它就像《世界上最偉大的推銷員》里所描寫的︰
“我要走的道路上充滿著機遇,也有心酸與絕望,失敗的同伴數不勝數,疊在一起,比山還高……”
帶上一幅零售業創業路線圖吧!它會引領你走上正確的道路,直達成功的終點。
本書寫給那些了解創業艱辛而矢志不渝的人們。
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