日用化學如何威脅我們的健康和生活?
電腦、香皂、煎鍋、奶瓶、罐頭、殺蟲劑、指甲油……
它們是生活中的美妙幫手,還是招招見血的隱性殺手?
深度曝光行業黑幕,教你遠離毒物人生!
你喜歡吃的速食店漢堡和微波爆米花?為了防止滲油,這類產品的包裝大多使用了「全氟化合物」塗層。這玩意兒對肝臟、免疫系統和發育系統都會產生負面影響,甚至可能致癌!你還有勇氣消滅下一袋爆米花嗎?
我們正在集體陷入一場無法中斷的「化學品熱」。 不論居住在地球上的任何角落,每個人的身體里都攜帶著一大堆名目繁多的化學污染物,這些現代工業和創新科技的副產品引發各種各樣的發育不良狀況和健康問題,而且人類才剛剛開始明白它們的作用機理。
對我們的祖父輩來說,這些毒性物質還很陌生,而今卻已經聚積在我們的脂肪、骨骼、血液和器官里面。造成這種結果的原因是人在一生中會不斷地接觸含有這些工業化合物的日常用品,那麽接觸這些物質也就成了家常便飯。生活中我們用到的每樣東西——從香皂到湯罐頭,從電腦到衣服——幾乎都在為我們每個人體內特有的化學品負擔做「貢獻」。研究這種現象的科學家稱之為「化學品機體負擔」。
在《潛伏在你身邊的毒手》這本書里,調查記者妮娜·貝克(Nena
Baker)探討了助長這種現象的多方面因素,包括生產技術的重大成就、政策制定、政治壓力以及大眾文化的需求。化學工業的進步幫助我們提高了生活水平,使我們的生活在諸多方面變得更加輕松和安全。但是這種便利是需要付出代價的,而化學品生產商寧可讓消費者永遠蒙在鼓里。貝克就是戳破真相的人,她揭露了化學品不為人知的影響,評估了我們今後該走的方向。
妮娜·貝克(Nena Baker),曾為《亞利桑那共和報》、《俄勒岡人報》和美國合眾國際社(世界四大通訊社之一)的特約撰稿人。20世紀90年代初期,她所撰寫的關於耐克公司印尼工廠的獲獎新聞調查,促使工人的工作條件得到了巨大的改善。出於對公眾健康問題和環境問題的擔憂,她毅然辭去從事了20年的新聞日報工作,投身於一系列調查取證工作,耕耘四年后寫就此書。