運動生物化學(附贈VCD)

運動生物化學是生物化學的分支，體育科學學之一，也是體育科學中應用基礎性的學科。運動生物化學是應用物理學、化學和生物學的方法，從分子水平研究人體運動時機體的化學組成、化學變化、能量轉變和運動能力的發展與變化時，運動生物化學已成為體育類許多本科專業的必修課。

本書根據體育教育、運動訓練專業學生的需求編寫。全書分為三篇，共十二章。第一篇為人體運動的物質基礎與能量代謝，講述人體的化學組成、能量代謝的形式及其調節。第二篇為運動訓練的生物化學，介紹運動與能量代謝的關系，運動應激引起機體產生適應、出現疲勞的原理，以及對運動訓練效果、機體承受運動負荷能力的評價。第三篇為體育鍛煉的生物化學，介紹不同年齡、不同性別人群的生化特點及其從事適宜體育鍛煉的生化基礎，同時，還介紹了衰老、亞健康、代謝綜合征、慢性疲勞綜合征人群從事適宜體育鍛煉的生化基礎。我們希望學生通過這門課的學習打下基礎，以便在今後從事體育教學、社會體育指導員、健身教練等崗位的工作時，能夠結合人體的能量代謝原理，避免運動的負面效應，能夠科學地制定運動訓練計劃與體育鍛煉方案。