拉瓦錫是18世紀法國著名化學家,是近代化學奠基人之一,被西方化學界尊稱為近代化學之父。他在近代化學中推翻燃素說,提出燃燒的氧化理論,確定空氣和水的組成,建立近代化學元素概念、化學變化中的質量守恆定律,開創有機物分析,制定化學物質命名體系等等。他還是一位傳奇人物,曾學習法律,但自幼愛好自然科學,棄法從事化學實驗研究,作出超越他人的正確結論。他參與社會活動,承包國家稅收,1794年被法國資產階級革命黨人送上斷頭台。
本書全面翔實地講述了他的一生,對國內外對他的褒貶提出了不同意見。全書附有多幅插圖。此書可供廣大大、中學校教授化學的教師、學生和從事化學研究的科研人員以及化學史、科學技術史愛好者、研究者們閱讀。
目錄
1 出生和學習
2 早期的科學研究
3 進入科學院
4 駁倒水轉變成土的論說
5 承包國家稅收和參與政治、經濟活動
6 結婚成家
7 確定金剛石的化學成分
8 擔任火藥和硝石管理局管理員
9 當農場主 改良農業生產
10 燃燒磷和硫
11 燃燒錫和鉛
12 開拓氣體化學研究
13 再發現氧氣
14 發表《燃燒通論》
15 論酸的形成
16 合成和分解水
17 確定空氣的組成
18 推翻燃素說
19 關於熱的實驗和論說
20 開創有機物分析
21 研究糖發酵提出質量守恆
22 參與制定化學物質命名
23 論化學元素
24 參與制定統一度量衡和管理國庫
25 承擔科技咨詢和教育工作
26 研究動物和人的呼吸
27 入獄
28 走上斷頭台附錄
附錄
Ⅰ拉瓦錫年譜
Ⅱ拉瓦錫的著作和論說
Ⅲ法國舊長度、衡量、貨幣單位和換算
Ⅳ人名譯名對照
參考文獻
2 早期的科學研究
3 進入科學院
4 駁倒水轉變成土的論說
5 承包國家稅收和參與政治、經濟活動
6 結婚成家
7 確定金剛石的化學成分
8 擔任火藥和硝石管理局管理員
9 當農場主 改良農業生產
10 燃燒磷和硫
11 燃燒錫和鉛
12 開拓氣體化學研究
13 再發現氧氣
14 發表《燃燒通論》
15 論酸的形成
16 合成和分解水
17 確定空氣的組成
18 推翻燃素說
19 關於熱的實驗和論說
20 開創有機物分析
21 研究糖發酵提出質量守恆
22 參與制定化學物質命名
23 論化學元素
24 參與制定統一度量衡和管理國庫
25 承擔科技咨詢和教育工作
26 研究動物和人的呼吸
27 入獄
28 走上斷頭台附錄
附錄
Ⅰ拉瓦錫年譜
Ⅱ拉瓦錫的著作和論說
Ⅲ法國舊長度、衡量、貨幣單位和換算
Ⅳ人名譯名對照
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