生機飲食美容健身

推薦序 生機飲食，為生命注入活力
自序 丹田有氣！走路有風！
前言 生機飲食概念
有機蔬果的清潔原則
判斷自己的體質
生機飲食的好處
做個有氧美女
塑造苗條身材
橙木瓜泥
糙米濃場
總匯蔬菜泥
瘦身牛蒡汁
容光煥發好臉色
補血雜糧粥
凈血蔬果汁
補血酸奶
黃（艹氏 qi）紅棗枸札湯
呵護水嫩肌膚
薏米當歸甘草湯 米粉煮香油 茵陳蒿茶
歡迎「好朋友」
紅糖姜湯
蓮子心茶
桂皮山楂紅糖湯
紅豆薏米大棗粥
益母草茶
留住青春有妙方
薏米綠豆湯
三合一蜂王漿
牛蒂湯
熟附子菊花茶
甘麥大棗湯
漂亮媽咪·可愛寶貝
漂亮媽咪·可愛寶貝
安胎雜糧粥 銀耳甜湯 冬瓜紅棗湯 甘蔗姜汁
健康齊步走
銅腸鐵胃吸收好
牛蒡生汁 蘆薈紅棗湯 潤腸茶
減壓好妙方
魚腥草茶 五汁飲 荷葉粥 馬鈴薯蘋果汁 香菇海帶水 醋泡花生 冬瓜薏米粥 紅棗芹菜湯
控制血糖不放松
山藥綠豆羹 消渴精力湯 苦瓜玉米木瓜湯 薏米紅豆山藥羹
保持一顆強健的心
蔥蒜山楂粥 芹菜山楂紅棗湯 南瓜紅棗粥 海帶雙耳湯
緩解抽筋有妙招
香港酸奶 糖密檸檬水 蔬菜泥 紅棗杏仁姜茶
耳鼻通一氣
魚腥草菊花茶 魚腥草紅棗茶 魚腥草精力湯 桂圓姜湯
去除脫發煩惱
首烏黑豆 黑芝麻核桃粥
抗癌小驗方
抗癌小驗方
好吃得好，睡得足，保證活到百歲老
進入好夢鄉
吃出健康美
附錄 人體內臟全景圖

丹田有氣！走路有風！ 歐陽英

只要生活作息講求規律、改變飲食習慣與適應紓解情緒壓力，就能改善身體狀態。在果菜汁斷食營的三天中，通過觀察眾多學員前后的明顯變化，我益加肯定健康絕對可以靠飲食療法很快找回來。

我從1985年開始舉辦果菜汁斷食營，迄今已48期，每期參加的學員經常超過100人。每期共有7位老師，帶領大家凈化身心。清晨從森林浴、氣功開始，接着進行關節操、瑜伽、指壓推拿。一天共提供9餐的天然果菜汁——這是按照每個人的體質或病情設計的對症飲料。除了在課堂上敘述各種食療配方的做法，講解生機飲食的實務細節，我還與大家一起到山上去認識各種藥草，詳細介紹各種民間藥章的特別功效，以及如何栽種及其使用方法。到了晚上，大家都要在歡笑與淚水中，經歷前所未有的心靈凈化課程，每位學：員都要做大腸水療DIY。所以上床睡覺時，那種全身里外洗滌得干凈剔透的感覺，簡直美妙得無法言喻！難怪三天下來，大家都會覺得身心經歷了一次空前的大改造，離別時，實在依依不含。

平日為了准備兩個月一次的斷食營，我不斷鞭策自已用功研究，廣泛涉獵有關各種飲食療法的書籍，並查證究竟、歸類存盤。經過近幻年的積累，建立起了一套飲食療法的數據庫。因此面對斷食營100多位學員的各種酸、痛、腫、癢病症，我才能夠應付自如，幫助每位學員再造健康！

在台灣南墳（山坎 kan）的人純粹為了減肥，有的則是急於改善滿臉的青春痘；另外，也有人未尋求針對各種病痛的飲食方法，最多的就是癌症病人了；甚至一些家長還會芾着小孩來。面對求助者，我會——為他們做詳細的血液分析。

所謂「血液分析」，就是以糖尿病患者自行采血的方式，從手指上取下一滴血。為了避免觸犯法令（這里指台灣地區法令），有時我會請客人自行采血，透過1600倍的超高倍顯微鏡，將血液的鮮活狀況呈現在34英寸的彩色屏幕上，再——為客人作解釋。　
　
為什麼紅血球會變成奇形怪狀呢？為什麼自血球跑得那麼慢？為什麼血液里細菌那麼多，而且它們還活踹亂跳的？為什麼血小板的數量增加那麼呢？為什麼有色彩的結晶體，樣子好可怕！是不是因為我太愛吃有色素的零食了？為什麼血液里會有了一個一個鑽石般的亮麗結晶片啊？那個就是膽固醇結晶，平常飲食可能太油膩了！為什麼尿酸結晶會這麼多呢？平常飲食可能太油膩了！為什麼尿酸結晶會這麼多呢？平常含嘌呤高的食物，不可再多吃了峨！……我幾乎天天都看到這一幕幕畸形血液圖，我葑它祝意識當然特別高，別人請我吃油炸食物，我絕對敬謝不敏！只怕血液也會產生那種可怕的結晶體，導致血管硬化，發生中風。

幫客人分析血液后，再仔細詢問他們的一些生活起居狀況、飲食內容以及身體的不適症狀等細節，然后根據血液分析的結杲與客人的身體狀況，開始設計調養食譜。寫好食譜，拿出錄音機，一面為客人解說食譜該如何制作）一面錄音，結束后將錄音帶和食譜交給客人，才算大功告成。

服務一位客人至少要一個半小時，常常是從早到睨不間斷。因為我都是坐言面對客人，所以常會坐到大腿發庥，甚至還曾經坐到長痔瘡。幸虧有對痔瘡的食療方法，否則這種日子繼續下去，我一定會擁有嚇人的超級痔瘡。妄芤道．常常坐着，不起來走動走動，是最容易得痔瘡的了。

憑着斷食營的歷練與平日一對一的輔導，累積了20年的食療經驗，對各芙驗方自然是如數家珍，並自許為生機飲食的傳道者。因此，當美人姐邀我上飛碟電台時，真是深感慶幸，能在人氣超旺的「生活大師」節目中貢獻所學，真是我的榮幸！

尤其又在超厲害的名嘴於美人以及昌明兄的引導下，節目十分受歡迎。但因時間不多，每次總覺得意猶未盡，似乎有點愧疚。我這個人一向不藏私，肓多少就講多少，但面對那麼多聽眾的來電咨詢，只能盡量滿足，講話速度噩剪霸銩墾提璞琴鼷暈惹嶄篇缶螫露遽雩未，多少讓自己安心一點。

幸虧美人姐英明，想到將「生活大師」的節目內容編撰成一本書。於是乎，利用這本書，我將以前不足的地方，全部加以補充批注，希望將這本書作為對聽眾熱烈支持的一個小小回饋。

衷心期盼所有喜愛生機飲食的朋友們，能透過良好的飲食調養找回健康，天天丹田翥鞭路羅風！