失竊的收成:跨國公司的全球農業掠奪

失竊的收成:跨國公司的全球農業掠奪
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內容簡介

這是一本與環保和公民運動有關的著作。通過對農業、漁業、環境保護等各領域的深入剖析,作者向我們描繪了一幅不容樂觀的圖景:跨國企業掌控了國際組織和國際經濟秩序,利用轉基因技術和法律來剝削發展中國家的貧窮農民,濫用發展中國家的自然資源,破壞傳統的人與自然的平衡,以發展中國家的環境惡化和日趨貧困為代價獲取暴利。

作為知名社會活動家,作者也介紹了印度人民和非政府組織做出的努力,他們通過各種公民運動來抵制跨國集團的剝削和壓迫,以爭取自身權利,再造平等和諧的國際新秩序。


范達娜·席瓦(Vandana Shiva),世界知名的環境保護思想家和社會活動家。作為國際全球化論壇領導人之一,她與拉爾夫·內達(Ralph Nader)和傑里米·里夫金(Jeremy Rifkin)一道,在1993年獲得了有另類諾貝爾和平獎之稱的「適宜生存獎」(Right Livelihood Award)。代表作有Biopiracy:The Plunder of Nature and Knowledge,The Violence of Green Revolution,和Staying Alive。在成為社會活動家之前,她是印度一位頗具影響的物理學家。
 

目錄

導讀
引言
一、全球糧食供應劫掠紀實
企業劫掠糧食和農業
糧食安全在於種子
「自由貿易」還是「強制貿易」
單一種植業背后的飢饉
進口貿易的不安全性
竊奪大自然的收成
糧食民主
二、大豆帝國主義與本地糧食文化的破壞
「芥子油乃是我們的生命」
浮腫病流行
跨國公司從芥子油悲劇中獲利
全球大豆貿易
大豆專利與糧種壟斷
工業加工過程
大豆產品健康嗎?
三、被偷走的海洋收成
海龜和對蝦
海龜VS.拖網
「藍色革命」的暴行
私人盈利的社會支持
西方奢侈食品和第三世界生產者
紅樹林的消失:海產品的溫床
沿海水體的污染
鹽鹼沙漠和水資源危機
沒有食物,沒有水:婦女的苦難
可持續發展的捕蝦業
第二次「藍色革命」
環境正義的漫漫征途
四、瘋牛與聖牛
乳品機器升級
作為所有人糧食的農作物
集約型牲畜經濟
打破界限:將草食動物轉變為肉食動物
瘋牛病蔓延:跨越物種界限
新的種族隔離:染病的牛肉銷往南方
將素食者轉變為吃牛肉的人
屠宰印度的牛群供應出口
麥當勞化
生態文化和工業文化的隱喻
扭轉世界麥當勞化的趨勢
五、被偷走的糧種
單一種植和壟斷
終止子技術背后的邏輯:基因工程的全面控制
種子剽竊
竊取麥金
世貿組織和生物剽竊
專利和警察國家
「養活全世界」
制造可持續性的幻象
施用農藥減少的神話
產量和回報增加的神話
轉基因種子的社會經濟成本
安全食品的神話
糧食安全的神話
物種多樣性的破壞
基因污染危機
有毒植物:超級害蟲的食譜
生物安全政治
生物安全法律的顛覆
多樣性種植
基因工程和糧食安全
七、再造食物民主
提倡有機農業的運動
反對基因工程的運動
拯救種子
孟山都戰役
建立多種同盟
跋語
找回失竊的收成
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