五星級廚師教你在家做養生料理
五星級廚師教你在家做養生料理
定價：320 元
NT $ 224
- 作者：溫國智
- 出版社：優品文化事業有限公司
- 出版日期：2021-08-26
- 語言：繁體中文
- ISBN10：9865481103
- ISBN13：9789865481100
- 裝訂：平裝 / 160頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
依循二十四節氣做出四季好料理，
料理名師溫國智養生之道大公開！
料理名師溫國智養生之道大公開！
在臺灣這塊肥沃的土地上，四季皆有當季農產品，依循節氣食補，用當季食材做最健康的料理，由內而外養出好氣色。二十四節氣又可分為十二節，十二氣，每月有一節一氣。依循節氣製作料理，體內環保做到了，身體自然輕盈。
二十四節氣分為：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
全書以春夏秋冬分出四個篇章，推薦每個季節最當季的食材，再依循節氣設計菜單，力求材料簡單、作法好做、成品好吃。
