道地韓國媽媽家常菜360道【暢銷25萬本珍藏版】
道地韓國媽媽家常菜360道【暢銷25萬本珍藏版】
韓國出版史上最暢銷的食譜書，
台韓兩地熱銷突破250,000本！
簡單、正宗、快速、美味，專為料理新手量身打造！
360道韓國媽媽最道地韓食，3,000張超詳細圖解，這一本就夠！
◆暢銷珍藏給你３個不一樣◆
1.更質感、更經典的全新封面設計
2.收錄韓國媽媽補身最愛料理
3.台灣妞韓國媳、金老佛爺兩位台韓人妻歡呼推薦
還在看著韓劇流口水嗎？
心心念念這些韓式美食嗎？
那就自己動手做吧〜
韓式烤肉、海帶湯、煎餅、泡菜鍋……每樣都能大成功！
本書特色
▎超過360道經典家常菜全收錄 ▎
基本菜色加上創意延伸，改變調味與烹調，無論是醬燒、麻辣還是味噌風味，涼拌、燉煮或煎炒，依你的心情自由變化。韓劇裡歐巴、歐膩吃的，你都吃得到！
▎百位料理新手實測試做，成功率100% ▎
百位初學者票選最受歡迎家常菜，記註最易失誤的地方，由專業團隊實做提點，簡單、美味、正宗，下廚做菜不再是難事。
▎圖解超詳細，廚房使用原則全收錄 ▎
從刀法、計量、食材挑選保存到料理法、烹調步驟，超過3,000張圖解一看就懂，所有你需要知道的訣竅，通通一網打盡！
▎貼心提點，更勝影片教學 ▎
專為零廚藝新手打造的食譜專書，詳細標示材料分量、火候大小、烹調時間，比看影片更詳細，第一次下廚就挑戰成功。
國內推薦
台灣人妻 台灣妞韓國媳
韓國人妻 金老佛爺
讀者五星好評推薦★★★★★
◆給10顆星都不為過的食譜書！—讀者開朗夏子
◆我是一個很挑嘴的人，但用這本書不管煮什麼都超美味。只要照著做就行了，現在對做出基本小菜一點都不會擔心！超級推薦人人都該要有一本。—讀者吳羽羅
◆料理方法超級簡單，毫無下廚經驗的人，也能在短時間內做出兩三道料理！照著食譜依樣畫葫蘆，做出行家級的美味，是本書最大賣點。—讀者darim79
◆食譜非常簡單，書中教的小撇步也很實用，對料理一竅不通的人超有幫助。讓我特別滿意的是，只要將材料稍做替換，就能變化出延伸菜色。—讀者Maya
◆過去下廚時遇到的瑣碎問題，都在本書找到解答了。期待自己能夠成為一個更稱職的家庭主婦。—讀者hny1010
◆書中詳細記載著食材相關的基本知識、處理法、保存法等烹調料理時的必要資料。書中完整搜集，初次下廚料理的人所需要的基礎知識。—zoot99
◆坊間的食譜書，大多都是簡單幾句就把食材處理法帶過，只好又得上網去找解答。但這本書的架構與說明，遠比想像中的要來得紮實與詳細。真的感覺得出製作這本書的辛苦與用心。—讀者nabor
◆將相同的材料運用不同的烹調手法與調味料，就能變出不同的菜色，是本書一大特色。可以按照自己的口味做選擇、減少食材浪費的食譜書，正是跟得上時代的食譜書。—讀者小可愛媽媽
◆多樣的食譜內容與料理相關的全盤性知識都在書裡了。只要對廚藝有興趣，無論是誰都該要有一本這樣的國民食譜書。不用懷疑，送誰當禮物都超級適合的！—讀者李美
◆這本食譜不教你做什麼複雜名菜，而是將料理的基礎傳授給你。是一本像我這種在腦海裡很會煮，但實際動手做卻經常失敗的料理初學者，照著做也不會失敗的食譜專書！相信它能替更多的料理新手帶來滿滿的自信。—問卷調查節錄韓素姬小姐
