觀光暨餐旅財務管理

觀光暨餐旅財務管理
定價:450
NT $ 405
  • 作者:喬懷恩
  • 出版社:華立圖書
  • 出版日期:2020-07-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9577848648
  • ISBN13:9789577848642
  • 裝訂:平裝 / 228頁 / 19 x 26 x 0.9 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

~世界上沒有貧窮的人,只有財務知識貧瘠的人~
 
  本書不教你深奧又難理解的理論,從第一次學財務管理的角度切入,以最貼近學生族群的活潑口吻來撰寫,以最新的餐旅業數據案例來支援。架構完整嚴謹卻又充滿活力,是您教學或自學觀光暨餐旅財務管理的好幫手。
 
  全書10章分為3篇,首篇「財務評估導論」連結餐旅產業與財管的重要性,搭配真實財報,靈活分析指標,並快速上手終值現值的訣竅。第2篇「財務融資與營運管理」掌握本量利與邊際貢獻率的特性,配合槓桿、股債券評價與資本預算,熟悉融資規則,精確分配與管理營運資金。第3篇「財務投資管理」以圖像思考的方式輕鬆計算報酬、風險與匯率轉換,快速建構交叉匯率與三角套匯的竅門。
 
  本書備有教學投影片、案例計算的試算表檔案、題型解答等教學資源,並設計各章重點之練習題型,為易撕頁面。專供教師於課堂上小考、或課程後作業之使用,立馬測試學生的學習成果,有效地調整教學與學習的節奏。
 

作者介紹

作者簡介
 
喬懷恩 博士
 
  學 歷:
  .中原大學工業與系統工程學系工學博士(2012)
  .中原大學工業與系統工程學系工學碩士(2007)
  .中華大學工業管理學系管理學士(2005)
  現 任:
  .南臺科技大學餐旅管理系兼任助理教授
  .教育部部定助理教授(助理字第140960號)
  .超級商店/軍用品專賣店店經理
  .康廚宴席外燴財務諮詢顧問
  經 歷:
  .屏東大學行銷與流通管理學系兼任助理教授
  .中原大學工業與系統工程學系兼任講師
  .教育部部定講師(講字第105609號)
  .大學入學考試中心監試人員
  .科技部計畫案研究助理
  .超級商店/軍用品專賣店行銷兼系統管理師
  .甲級營造公司系統管理師
  獎項與榮譽:
  .Excellent Thesis Award,中華民國管理科學學會10th供應鏈管理論文獎博士組
  .榮譽會員,中華民國斐陶斐榮譽學會(2012博士、2007碩士、2005學士)
  .中華扶輪獎學生、中原大學領導服務種子獎、宗倬章獎學金、南海工程學優獎學金、中技社獎學金獲獎人
  .刊登數篇國內外SCI, EI期刊與研討會論文
  .中華民國技術士證(證號077-126343):烘焙食品-西點蛋糕-丙級
 

目錄

第一篇 「財務評估導論」
第一章 觀光餐旅財務管理基本概念
第二章 財務報表分析
第三章 貨幣的時間價值
第二篇 「財務融資與營運管理」
第四章 成本控制分析
第五章 營運槓桿與財務槓桿
第六章 股票與債券評價
第七章 資本預算決策
第三篇 「財務投資管理」
第八章 報酬率評估
第九章 風險評估
第十章 匯率管理
 
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