怦然心動的玫瑰圖鑑

前言

Story 1 對玫瑰的記憶
名留世界史的玫瑰
喜愛玫瑰的人們
在日本盛開的玫瑰
玫瑰的分類與綻放方法
古典玫瑰・現代玫瑰系統與族群分類

Story 2 我愛玫瑰
一窺受到全世界喜愛的玫瑰世界
◎令人憧憬的玫瑰
黑影夫人／摩納哥公主／衛斯理2008／奧利維亞‧羅斯‧奧斯汀／金色邊境／夕霧／雪拉莎德／黛絲德蒙娜／達芙妮／瑪麗亞泰瑞莎／香格里拉／聖誕鐘聲／從瑪麗玫瑰開始的兩大芽變
◎凡爾賽玫瑰
歐思嘉／羅莎莉／凡爾賽玫瑰／瑪麗•安東尼王妃／安德烈．葛蘭迪／菲爾遜
◎香氣宜人的玫瑰（大馬士革香）
突厥玫瑰／蘭花玫瑰 ／威廉莎士比亞／海倫／各種大馬士革香（香堡伯爵／卡迪爾／阿爾地夫人／弗朗西斯迪布勒伊／百葉玫瑰／芳純）
◎香氣宜人的玫瑰（果香）
遺產 ／ 朦朧的茱蒂／各種果香（裘比利慶典／夏莉法阿斯瑪／真宙／龐帕杜夫人／雙喜／波麗露）
◎香氣宜人的玫瑰（茶香）
壯花玫瑰／希靈登夫人／派特奧斯汀／愛莉珊德拉‧肯特公主
◎香氣宜人的玫瑰（辛香）
野生玫瑰／俏麗貝絲
◎香氣宜人的玫瑰（沒藥香）
伊希斯美女／各種沒藥香（艾爾郡紅／權杖之島／芭思希芭／安蓓姬／聖賽西莉亞／泰摩拉）
◎香氣宜人的玫瑰（藍香）
藍月／藍河／各種藍香（日本藍色妖姬 ／甜月／衣香／貝娜當娜／藍絲帶／爽 ）
◎身邊常見的玫瑰
安東尼瑪麗／安娜奧利佛／施密特花卉／加百列／粉色向亞琛致意／女僕馬里昂／牧神
◎色彩繽紛的玫瑰
克里斯蒂娜／克羅克斯玫瑰／菲利斯彼得／暮光／洛爾•達烏 ／英式優雅／ 五月女王／科妮莉亞／保羅的喜瑪拉雅麝香玫瑰／羽衣
◎美味好吃的玫瑰
平陽玫瑰／豐華
◎作為糕點名稱的玫瑰
法式千層酥／草莓蛋糕／伊斯法罕／聖多諾黑／草莓馬卡龍／草莓冰
◎帶有複色的玫瑰
暮色／奧諾琳布拉邦／麗達／法國多色玫瑰／馬克夏卡爾／抓破美人臉 ／杏桃糖果 ／ 克勞德莫內／稱讚 ／水果糖／收音機 ／竇加
◎擁有美麗花萼的玫瑰
百葉苔藓玫瑰／拿破崙的帽子／別墅／羅蘭巴特夫人／繅絲花（十六夜薔薇）／金櫻子
◎適合用於花藝設計的玫瑰
翡翠島／巴黎／蜻蜓／詹姆士高威／完美捧花／夏多內／美雅子（京）／雅／伊夫伯爵／紅柯琳
◎能期待玫瑰果功效的玫瑰
粉紅玫瑰花／單瓣繅絲花／野生玫瑰／半重瓣阿爾巴白玫瑰／南美洲狗玫瑰／金櫻子／單瓣白木香 ／野生種單瓣月季 ／法國玫瑰（變種）／壯花玫瑰／野薔薇

Story 3 與玫瑰一起生活
玫瑰派對
品嘗玫瑰
玫瑰果凍／玫瑰花糖／戚風蛋糕／伊頓混亂／玫瑰果醬／裱花蛋糕／糖霜餅乾／玫瑰餅乾／玫瑰生乳捲／玫瑰沙拉／玫瑰沙拉醋醬／玫瑰利口酒
充滿玫瑰的耶誕節
玫瑰果花圈
香氛罐
香氛乾燥罐／香氛鹽罐
玫瑰植物染
蠟燭‧白瓷陶器
收藏品●和服
收藏品●古書
收藏品●花器
收藏品●盤子

Story 4 栽培玫瑰
玫瑰庭園的一年
打造玫瑰庭園
色彩搭配
與玫瑰相襯的植物
共榮植物
枝條修剪、殘花修剪、除芽、修剪摘心
移栽、移植／聚集在玫瑰上的昆蟲們
施肥的重點

Story 5 玫瑰的秘密
關於玫瑰的Q&A
難以言喻的神祕玫瑰
作者珍藏的玫瑰花園資訊分享
結語
索引
column 1 玫瑰色，究竟是指什麼顏色？
column 2 莖刺之美
column 3 變種的玫瑰們
column 4 玫瑰之旅
column 5 進入榮譽殿堂的玫瑰們

前言

歡迎來到由玫瑰孕育出的令人怦然心動的世界

　　開始與玫瑰一起生活後，
　　多數時間我都與帶有「令人怦然心動」特質的玫瑰膩一起。
　　比方說，被眼前豔麗玫瑰與香氣擄獲心房的時間，
　　或是享受著將玫瑰運用在生活中的時間……
　　倘若您翻開玫瑰的歷史，
　　就會發現那帶有「令人怦然心動」特質的玫瑰，早已存在於遙遠的時空。
　　希望您務必從持續綻放至現代的玫瑰身上，
　　充分感受到這股「令人怦然心動」的感覺。
　　也期望本書能夠助您一臂之力。