日本鐵路便當學問大：便當裡的故事
日本鐵路便當學問大：便當裡的故事
定價：245 元
NT $ 245
- 出版社：四塊玉文創
- 出版日期：2019-12-06
- 語言：繁體中文
- ISBN10：9578587988
- ISBN13：9789578587984
- 裝訂：平裝 / 208頁 / 14.8 x 21 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
便當控、鐵道迷必看！80種鐵道便當美味大公開！
代表日本飲食文化的壽司竟不是日本人發明的？
超過百年歷史的日本鐵道便當也有熱的？
代表日本飲食文化的壽司竟不是日本人發明的？
超過百年歷史的日本鐵道便當也有熱的？
從日本黑毛和牛、黑豚、古代漁民料理的深川鰻魚，
盛岡「尚青」的鮭魚、福井螃蟹，
到知名章魚壺飯、鯛魚、超人氣達摩便當……
各種高級食材、特色料理無須遍尋餐廳，
一個便當裡就能吃到！
跟著資深旅行家標準美食控Sunny，
品嘗80種美味又具特色的鐵道便當，
走一趟最有「味道」的日本之旅！
書中收錄了日本鐵道便當多彩多姿的樣貌，從每站特有的名產便當，各種知名品種的和牛、海鮮都有。還有別處吃不到的區域限定便當、最經典的壽司便當與仿景便當，都讓人大開眼界。
便當不僅好吃，連便當盒都有精美的設計巧思，無論是新幹線便當、登山巴士紀念便當、富士山便當、超人氣達摩便當，或是為了緬懷重要歷史人物而設計，許多有紀念價值的便當設計值得珍藏，成為旅行中有著美好回憶的紀念品。
本書特色
◆題材新穎，來一趟鐵道迷╳便當迷的美味深度之旅
深入介紹80種日本鐵道便當，從每站特有的名產便當，知名品種的和牛、海鮮都有。還有別處吃不到的區域限定便當，最經典的壽司便當、仿景便當，還有許多具有紀念價值的便當容器設計，讓你不僅吃得滿足，還能深入了解日本鐵道便當的歷史故事。
◆實用又有趣，跟著本書就能吃遍80種鐵道便當！
作者鉅細靡遺介紹每種便當的特色與口感後，還會提供各個便當價位、購買地點以及評點，讓人可以一目了然，帶著此書就能吃遍80種鐵道便當。
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