走玩故事館

　　有歷史就有故事，超越指南的必備寶典，收錄台中二十三家好吃、好玩在地特色產業故事館，帶您與親友輕鬆走玩大台中。

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作者簡介

靜宜大學中文系

　　靜宜大學中文系創立於西元1963年，本書由靜宜大學中文系副教授汪淑珍領軍工作團隊，透過實地深度採訪撰寫成文，呈現台中在地特色業者的創意特色和生活美學設計。

　　一千零一夜、每夜都有新故事。uStory有故事股份有限公司以內容為核心，運用多元形式，協助個人、家族、團體或企業記錄、保存故事，並提供全方位的行銷服務。

 

傳承世代美味--小林煎餅
 
「小林煎餅」，這個台灣在地品牌，無人不知無人不曉。除了作為能飽食的餐點，亦可作為每逢佳節最好的「良伴」。如此「良食」，能雅能俗，無論是達官貴人亦或是市井小民，送禮不失禮節，可謂「雅俗共賞」。「小林煎餅」，承載著台灣大小朋友的回憶，記載著每一段人生，吞下每一口飽足的溫暖，創造每一場獨一無二的感受，每次咀嚼，都嚐盡美好滋味，更包含著小林煎餅創業艱辛的緣起。
 
緣起．源起—小林煎餅的起源
 
早在日治時期，林文華的外婆時常手做麻花捲、紅龜粿和一些糕點，交由當時住在外婆家的父母親，運往大甲、清水等地區販售，經初步統計後，發現在大甲地區銷售最好。幾年後，孩子們陸續出生，也為了銷售方便，父母帶著孩子們搬到大甲，此時的林文華不過才六歲。
 
白手起家—小林煎餅的前身
 
當時父母親落腳於大甲地區，成立「振興食品廠」，苦心經營，其中的艱苦，父親從不與子女述說，直至林文華的父親死後，問起舅舅，才明白父親起初的創業階段，因著時運不濟，頻繁地下了三個月的雨，由於雨天生意不佳，遂在林文華小學三年級時，父親生意不幸倒閉。追究其原因，當時創業的資金來源，就是透過標會獲取金援，卻也因為標會而關閉了生意，生活過得如此不易，家中亦需扶養七名子女。不過林文華的父親也曾說過：「既生得了這些兒女，也必定教養得起。」無論子女們學業成就如何，都願意全力支持並供給。在過去的年代，大多數人完成六年國民小學義務教育後，隨即當學徒，習得一技之長、養家糊口都是天經地義的事。但家中子女，無一人成為學徒，至少也有高中畢業以上的學歷。可見林文華的父親相當注重教育。
 
父親重視教育，努力籌措孩子們的學費，母親當然也不例外為家庭開源，林文華回憶，當時母親每年皆需飼養兩批豬，豬仔即將被賣之時，就是繳交學費的時候了。