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想吃什麼?先看看小剎的「剎有其食」吧!
古有神農嘗百草,今有小剎幫你找。透過網路世界的力量,美食聚落也不再有地域之分,不管在哪要上館子,看看小剎的文章總是能得到對的方向,這不是一件容易的事情,除了要吃的夠多夠廣,還要能堅持一直吃下去。
吃吃喝喝總要找朋友比較熱鬧,2010 年邀請小剎在廣播節目中的美食單元擔任美食來賓,讓看文章就肚子餓的朋友,也能夠用聽的就讓你嘴饞,當時的小剎是名網路瀏覽量破百萬的部落客,現在5 年時間過去,瀏覽量直逼4 千萬,有什麼秘訣嗎?套句功夫電影裡火雲邪神說的,「天下武功唯快不破,網路練功唯勤不成」。
小剎的新書要出版了,這可不是一本寫真書,台中美食扎扎實實讓你帶著走,海賊王語錄說,「你沒有理由去阻擋男子漢踏出第一步吧」,更何況是我們這一群愛吃的吃漢,少了美食....就沒辦法在這個世上活下去,這本台中美食的航海地圖就等大家來發掘。
廣播節目主持人 大宇
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自從小剎的台中美食總整理文章開始認識小剎後!只能說小剎可是台中的美食教主,而小剎的部落格可是台中美食聖經了!尤其現在餐廳真的很多,還有許多大家都不知道的隱藏版美食,總不可能自己一家家試吧?而且自己嚐試也常常遇到口味不是很合自己的喜好,所以「跟對人」就真的很重要,吉米每到台中想找吃的,一定先打開小剎的部落格,吃過好幾家後只有一個感想,那就是「跟著小剎推薦的吃準沒錯」,這簡直指引著我們的一盞明燈啊!也難怪小剎每次舉辦試吃會總是場場爆滿,而且小剎的圖片拍得好可口、文字描述的好傳神,就好像一道菜已經擺在你眼前,深夜時分看著馬上飢腸轆轆、飢餓感達到了最極限,真是對於生理反應的一大考驗耶!這本書還另外多出了「一秒變主廚之隱藏版手路菜」,還可以學到主廚的「私房菜」,所以這已經不只是聖經,也同時是一本秘笈了,強烈推薦給大家喔!
資深部落客 藥師吉米
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關於小剎出書的感想,我只有兩個字:「終於」。六年前因一封讀者來信和小剎結緣,從此展開了一段亦師亦友的關係,在眾多的部落客學生之中,小剎一直是最上進的一位,「師父領進門,修行在個人」,這六年來小剎修行的速度快到連師父都跟不上,從一開始的素人美食部落客到現在的專業行銷顧問,期間經歷了許多不同的人生過程,部落格僅是一個起點,而後開設了網路和實體的廣播節目,幫助了許多店家生意成長,同時也滿足了「剎有其食」的讀者口味,成立台灣首位部落客創立的「美食試吃團」,讓讀者不僅是看到,也可真正吃到最新最棒的台中美食。
這六年來,我在旁目睹了小剎在網路事業上的用心耕耘,不斷地嘗試多元企劃,努力的在trial and error
中學習,因而在台中餐飲圈累積了相當可觀的人脈及資源,下的苦心非比尋常,我想小剎的人生目標、能力和眼界,早已超越了「美食部落客」的範疇,他其實是一名以美食部落格包裝的年輕實戰創業家,一步一腳印的在打造一個以美食旅遊為中心的王國,在享受人生、追求自己夢想的同時,也幫助許多店家達成他們的夢想。
恭喜小剎終於出書,我相信這會是他六年來、三千多篇文章的精華萃煉之作,必定是讀者和店家之福。
資深網路人/部落格導師 于為暢
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臺中美食之豐富且多樣性的變化,是讓身為台中人的我非常的驕傲!
平常最喜歡的休閒興趣之一,就是和家人或者三五好友一起相約吃飯聚會,生活在台中真的好不愜意呀)))) 喜歡嘗鮮各種美食的我,除了會從雜誌和報紙上得到很多新的美食資訊之外,如果真的想要聚餐又不知該吃啥的時候,第一件事情就是先打開電腦,點開「剎有其食」的美食網誌啦( 笑)))
第一次知道「剎有其食」是愛大弟介紹給我的,而一看就變成忠實的粉絲啦!所以幾乎每周末到了要聚會的時候,總是習慣去翻翻部落格,看看有啥最新鮮的餐廳可以讓我們大快朵頤一番,就算現在不住台中,還是習慣去看看這些「家鄉味」的美好^0^
而現在這麼棒的事情,是小剎要出書了!!一本網羅所有台中必吃必點的美食寶典,讓你的「食尚生活」可以充滿新鮮樂趣的書籍,臺中人一定要擁有一本(然後可以介紹給更多外地好朋友來吃美食)而不是台中人... 那更一定要買一本,這樣到了美食之都就可以按圖索驥,吃遍所有台中的美味一點都不費力呦!!!!
時尚美妝書作家 愛愛
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認識小剎大約是在五、六年前,我在東海大學餐旅系任教時請他來課堂上分享部落客的生活點滴,在那個時候,大家都還會懷疑部落客是否能成為一個職業或志業的年代,這個年輕小伙子毅然決然的辭掉專職的工作,拜師於知名部落客于為暢先生門下,成為一個為理想而奔走美食部落客,那種勇氣和眼光令人敬佩。
經過幾年的努力,他已成為知名的美食部落客、飛碟電台美食頻道主持人、社區大學社群經營老師、社群經營的演講的熱門人物,常常受邀國內外演講或採訪,我認為他沒有亮麗的外表與學歷,但因為對理想的執著,一步一腳印踏實而熱誠的找尋好東西,利用社群和人分享,讓他有今天的成就,實在是可以成為青年人的榜樣。
因為他長期在台中經營並找尋美食,加上社群經營是他的專長,在台中獨到而可口的美食他比誰都清楚,最近他要出一本關於60
家台中精選家美食餐廳的書,令人期待。”吃”這件事,對現代人來講已不只是吃飽或美味而已,它更是生活美學的一部分,如何透過專家的引導讓我們體驗當地美食,讓我們生活更有期待與變化,就不簡單了,透過小剎這本書開啟我們探索與了解台中獨特而道地的飲食文化,值得推薦給大家。
國立暨南國際大學 觀光休閒與餐旅管理學系 教授 丁冰和