紅龍果栽培一本通：品種‧管理‧採收‧通路全方位報到！

定價：~~360~~ 元

NT $ 284 ~ 324

作者：劉碧鵑//等
出版社：財團法人豐年社附設出版部
出版日期：2018-06-04
語言：繁體中文
ISBN10：9579157596
ISBN13：9789579157599
裝訂：平裝 / 192頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

內容簡介

　　紅龍果具有產量大、易栽植、具有外銷潛力的特點，而其本身的高營養價值，也被日益注重飲食健康的國人所重視，儼然成為臺灣水果市場上的明星作物，栽種面積也愈來愈大。

　　本書建構紅龍果栽植的知識系統，一開始先由紅龍果的風土習性談起，例如栽種特性、品種分析、各品系特性。在栽植技術上，則蒐羅了諸如田間管理、施肥、病蟲害防治等關鍵知識，讓讀者能夠全盤了解紅龍果種植管理的細節。而扮演重要後勤角色的採收、預冷、貯藏、運輸等方法，也有完整介紹。

　　紅龍果近年來積極想打開外銷市場，外銷上需要注意的細節與臺灣本地需求不同，要格外注意，本書在外銷用藥、果實處理，甚至在整體的外銷市場分析，藉由豐富的數據圖表，能夠提供給讀者第一手的外銷市場情報，不能錯過。

本書特色

　　本書為市面上第一本討論紅龍果栽植的專書，為了讓讀者能全面認識紅龍果栽植技術，本書建構了紅龍果的栽植知識系統，內容從基本的紅龍果風土特性談起，全盤介紹目前臺灣的火龍果品種以及其不同的栽種特性。

作者介紹

作者簡介

劉碧鵑等

　　財團法人豐年社成立於1951年，長期以來發行農業技術及推廣等相關刊物，包含《豐年》、《鄉間小路》雜誌、農業專業書籍等，及農業內容新媒體平台—「農傳媒」，全面且持續發揮農業資訊傳播、推廣的能力。

　　本書作者群皆為精於紅龍果栽植的研究員，分別來自各地的農業改良場、農業試驗所，除了解栽種實務之外，也擁有諸如農業化學、土壤科學、用藥等專業知識。另外，亦掌握了紅龍果內外銷的第一手數據，能協助農民在栽種之餘，能夠了解市場，知己知彼。

1產業概況
1-1生態習性　耐旱怕淹水，適合各種土壤
1-2品種全覽　仙人掌科族群大，臺灣以攀緣類最多
特別報導紅龍果界超新星　台農1號小甜甜
1-3臺灣發展現況　產銷穩定，才能拓展國內外市場
1-4紅龍果產業競爭力SWOT分析

2種植技術管理
2-1栽培技術　基本才是最難，成本與產量間取得均衡
2-2合理施肥法　適時少量多次，勿長期單一施用
2-3重要病害防治
2-4常見害蟲防治　深植預防觀念，用藥須留意安全期
2-5產期調節　多方法進行，燈照最有效

3種植之後
3-1關於保鮮　做好採後保鮮，才能突破時空限制
3-2採後處理　抓準採收時機，能確保紅龍果品質
3-3預冷與貯藏　移除田間熱，讓果品保住水分

4紅龍果大未來
4-1產銷制度　擴大經營規模，建立集團產區
4-2臺灣優良產區　花蓮縣玉里鎮優質紅龍果集團產區
4-3外銷潛力　健全外銷競爭力，量身打造經營策略
4-4外銷用藥　留意進口國標準，當心不當使用農藥
4-5他山之石　直擊出口大國，透視越南紅龍果產業
4-6打開外銷之門　探訪潛力外銷國，直擊日本消費市場

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