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致減肥路上的戰友！跟著湯姆‧戴利一起尋找屬於自己的快樂
身為一個擁有易胖體質的「愛吃者」，人生目標從二十幾歲的「要怎麼變瘦」，到三十幾歲的「要怎麼不胖」（四十幾歲大概會變成「不要胖太多」），其實殊途同歸，操心的都是同一件事情：如何在盡情享受美食的同時，還能維持健康的身體與精實的體態。
雖然對於維持身材這件事，我完全稱不上是專家、甚至也不敢說有太多成功的經驗，但在多年來的「血戰」當中，也領悟了一個真理。維持身材宛如紙牌屋，減肥變瘦就像是將一張張紙牌用最精細的角度向上堆疊，再小的一步，有時也得花非常長的時間再三斟酌；而放縱狂吃就像是抽掉底部某一張牌一樣，一瞬間就會毀掉你長期經營的心血。簡單的說，維持健美體態需要有完整規劃的長期策略，而且必須「全方位」面面俱到，才能擊敗肥胖這個難纏對手。
英國跳水選手湯姆‧戴利所撰寫的《奧運跳水王子的私房健身菜單》，正是由這個角度來引導你吃出好身材。湯姆‧戴利雖然是一位身材健美的運動員，但也像你我一樣對美食有無盡的渴望。如果真要比較的話，差個零點幾公斤就可能影響場上表現的他，面臨的壓力其實比你我還要大上許多，但這可沒有阻止湯姆‧戴利享受生活！相反的，他以更正面的態度面對挑戰。愛吃？沒關係，我們自己做，從源頭管理吃進身體裡的熱量。吃太多？那也沒關係，我們只要每個禮拜固定抽出五天、每天擠出二十分鐘做運動。剩下的兩天當然也別忘記好好休息、犒賞一下自己，畢竟休息是為了讓你在這場漫長戰役中，累積更多的能量。或許你覺得奧運選手和你的距離很遠，但也許在「想瘦」的同時也想「享受」的這一點上，我們與彼此的距離比想像中近得多。
「Happiness depends on you.」（快樂操之在己）是我很喜歡的一句話，也送給大家。
湯姆‧戴利除了在書中分享94道私房菜單，同時還附上了各種體能程度的居家自主訓練，以及能提升整體表現的自我改造提案。只要跟著他做，肯定能讓你離屬於你的快樂越來越近。
文／啾啾麥（陳宏宜，FOX體育台主播）
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你的生活型態，決定你的體態與心態
老實說，成就最好的自己，未必要透過減肥。但無可否認地，調整生活型態可以幫助你的生活更加精采。所謂調整，飲食、運動、觀念缺一不可。保持體態並不是不吃不喝，降低食物的攝取量，結果賠上了一去不返的健康；也不是大吃大喝後，再透過運動緩解罪惡感。運動絕不能是一時半刻的投機取巧。懂得如何正確搭配飲食與運動，才足以讓身體保持相對完美的體態。
本書最特別的地方不只在於保持體態或鍛鍊體魄，而是由衷地讓你了解，不管是運動員或非運動員，只要循序漸進，搭配這本書的祕方改變生活的節奏，就能在毫無負擔的狀況下調整身體狀態，並且長久地保持下去！
從前的我，曾因為人生低潮而暴飲暴食、酗酒抽煙。練習過程中，泳褲竟一天比一天還緊，肺活量更是大不如前。這無疑會讓一位跳水運動員走向低潮與瓶頸的惡性循環，不僅身體的靈活度跟不上大腦，遲鈍笨重的體態更讓我失去以往的自信。我逐漸意識到，錯誤的生活型態才是讓負面思維揮之不去的主要原因。
於是，我花費好一番心思，研讀飲食與鍛鍊的最佳搭配節奏，先使外在的體態及健康回復到正常軌道，並堅持不懈地自我經營，甚至讓我的體能狀態、思考流路進步到比以往更令人驚嘆的程度！自然而然，我在運動競賽方面的表現也有所提升了。我深切體會到，良好的生活習慣會讓我們看待事物的方法有所改變，眼界、態度也將截然不同。因此我推薦《奧運跳水王子的私房健身菜單》，希望讓大家也能跟我一樣漸漸變好。
飲食習慣非常重要，不但深深影響生活作息，甚至會影響一個人的生活態度。正確的飲食方式除了能讓你看見不一樣的自己，也能讓自己的狀態達到前所未有的境界；運動則更不可或缺，它帶給你的不只是健康、快樂，更是信念。在這本書中，你能簡單而有效地學習到運動最基本的鍛練模式。跟著書中鉅細靡遺的課表走，你將會在規律運動與健康飲食中，展現最完美的自己！
文／林昀蒂（2017台北世大運跳水選手）
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原來，我們也可以像跳水王子一樣
「奧運選手的私房菜單，應該都是沒味道、沒調味的水煮食物吧？！」這是我們一般人的傳統印象。但是英國跳水金童湯姆‧戴利（Tom
Daley）的菜單，卻相當令人驚艷。他除了在運動領域表現出色、感情世界常被關注，不過更有趣的是他在料理的細膩。曾經在網路上看過戴利與另一半示範甜點製作，看了本書《奧運跳水王子的私房健身菜單》之後，才發現他的菜單這麼多元！原來，早午餐也可以這麼豐盛營養、不對身體造成過多負擔；原來，甜點也可以不破壞減重計畫。
我自己平常不太開伙，但看了戴利的食譜發現，那些在餐廳得花不少錢才吃得到的美味，其實也可以用簡單的步驟在家完成，甚至無須高溫油炸或過度煎炒。尤其我個人非常喜歡的烤番茄、白腰豆，這種傳統英式早午餐會出現的食材，書中都有料理教學。（光是看到烤番茄跟白腰豆這幾個字，就讓我想到曾出差到St.
Andrews，每天工作很累，但再怎麼樣都要起床來一份英式早餐，美味真是無法擋啊）。更重要的是，食譜後面還附有熱量與營養成分分析對照表，讓你清楚知道吃下肚的「能量」有多少。
不過還是要提醒大家，想擁有戴利的好身材，不能只靠吃，所以還得跟著戴利一起動：看完食譜、做完料理、吃完美食，最後一個步驟就是跟著書本上的運動教學，才有機會練出健美身形。
無法當跳水王子沒關係，我們可以吃得跟跳水王子一樣、運動得跟跳水王子一樣，享受美味也享受健康人生。
文／徐裴翊（Vamos Sports翊起運動聯合創辦人、知名體育主播）
