館子必點料理完整收錄

　　別刊152    用電鍋做150道人氣館子菜
　　電鍋是每個家庭必備的法寶，省時省力省瓦斯，更可除去油煙的困擾，還有許多意想不到的妙用，不但可蒸、可煮、可保溫熱菜，也能拿來燉、快炒和煎，只要懂「眉角」，開關一按，就能簡單做出一桌美味館子菜。館子菜著重色香味，食材的選擇與事前預處理就是最主要關鍵，本書特請大廚告訴大家，如何掌握電鍋做菜的六大技巧，例如水量多寡、入鍋時機、家熱時間等小撇步，讓你輕輕鬆鬆就能完成大餐，年節聚餐開趴，不必上餐館，在家請客就很澎湃！
　　
　　簡單112    此生必學米飯料理大收錄
　　本書收錄近180道台灣人最愛吃的米飯料理，有中式家常米飯料理，也有各國代表性的米飯料理例如：義式燉飯或焗飯、韓式拌飯，更教大家利用米飯做創意料理，也能做好飯糰、壽司帶著去野餐，如果你是愛吃米飯的讀者，千萬不能錯過，趕快學會在家自己做，品嚐不同米飯的美味！