★【注意】本書含有大量食物描寫,無法抗拒宵夜誘惑者,不建議在深夜閱讀。
【警告】請避免空腹觀看。閱讀時如有想吃肉的衝動,純屬正常反應。
★日本銷售超過45萬冊!暢銷小說《和菓子的杏》作者坂木司又一美食感動力作!
身為人子、父親、先生、女婿、部下──不同的位置,就如同豬的部位。
而無論是部位還是人生,各有其獨特的滋味!
《武鬥派的指尖》
工作不順,一心混黑幫的前上班族,討厭豬腳的原因,是因為差點被斷手指嗎?
《美國人的國王》
請求岳父答應婚約的設計師,雙方對飲食的品味差距極大,自視甚高的他能夠放下身段獲得同意嗎?
《你喜歡的五花》
嫌棄母親做菜難吃的中二生,因為一道豚角煮,意外經歷了一段奇妙旅程。
《肩上的負擔(+9)》
年紀越來越大的上班族,覺得自己如同咬不動肉的牙齒一樣,越來越格格不入……
《魚類的里肌》
大學生與單戀的女生共處一室,吃著她為了前男友特別做的料理,帶著酒意的兩人所發現的祕密是?
《身體的一部分》
偏食的小學生,因為最近對補習班認識的某個女生特別在意,變得想要積極嘗試所謂「大人的味道」……
以「豬的部位」為主題,描寫男性不為人知的脆弱面,
值得細細品嘗,保證上癮的味道,
一本從內心溫暖到肚子的絕品「肉小說」集!
名人推薦
★文字工作者waiting、台灣超級偶像(努力中)三原慧悟、網路書評節目製作人 囧星人、無肉不歡金馬演員 納豆 美味推薦(推薦序依照筆畫排列)
讀者推薦
「將豬的部位連結人生百態,感覺超有趣。」
「作者很擅長描寫食物,泡菜炒豬肉、關東煮加豬腳……令人眼花撩亂。」
「一看就上癮!完全停不下來──」
「看完有點尊敬豬這種生物了(笑)。」
內容連載
#武鬥派的指尖#
前輩最愛吃豬腳切片了。
每當重大的工作一結束,他一定會到一家離歌舞伎町不遠,稍微步行即可抵達的韓國料理店裡點來享用。
「真好吃啊。」
前輩一邊喝著真露(註一),一邊將切成薄片的豬腳沾上味噌啃咬,嘴裡發出嘎吱嘎吱的聲音。
我邊幫前輩倒酒,含糊地微笑回應。
老實說,我並不喜歡豬腳。雖然知道它富含膠質對身體很好,但那不知該說是火腿還是肉的口感,總讓人覺得有些害怕,再加上它是冷盤,又會讓嘴唇黏黏的。我本身就不太喜歡生冷的肉類,即便是火腿,盡量也是希望能烤過再吃。
不過,前輩倒是個只要有生培根就可以配酒喝的人,更何況是豬腳。
前輩喜歡什麼都獨自霸占,不管是功勞還是豬腳。所以往常我只要盯著他吃就可以過關。但是卻在某日,前輩將他的盤子推給了我。
「吃啊。」
「呃?」
「請你吃啊,來。」
那天,前輩心情非常好,很快地就把重要的工作完成,也沒有我在後面扯他後腿。
「不用客氣,吃啊。」
以前我曾經有次,拿了盒子裡的茶點來吃,才塞了一顆到嘴裡,就挨了前輩一巴掌。因為前輩非常吝嗇。
如此小氣的前輩,現在卻把他最喜歡的東西推出來。
「我的豬腳你不吃是嗎?」
「不,怎麼會呢。」
我小心翼翼地伸出筷子夾了一片,順便也夾了許多蔬菜跟味噌,除了肉以外的東西前輩都不太在意。
「怎麼樣?好吃嗎?」
我咬著薄片邊緣,一臉認真地點頭。真難吃。雖然味噌已經蓋過了大部分的味道,它仍舊殘留著獨特的腥味,可是我又不能被前輩察覺。
心不甘情不願地又咬了一口,冰冷的豬皮很快便化在嘴裡,黏糊糊的。我一想到肉片被自己的體溫給融化開來,不覺毛了起來。
「你是個沒用的傢伙。」
我無言點頭。前輩最討厭別人違抗他了。
再者,我也最怕別人對我暴力相向。
「不過啊,即便沒用,肯努力也是會有所成就的。現在你什麼都不用想,只要照我說的做就對了。」
我露出感激至極的表情點頭,嘴裡還含著一直嚥不下口的豬皮及軟骨。
而現在,我再度與豬腳面對面。
前輩不在這裡,所以我不可能點豬腳。那為何會變成這樣呢?我只是點了普通的關東煮而已。
「即使如此,但只要是關東煮都會放豬腳啊。」
我向店家抱怨沒有點豬腳後,吧檯的老闆隨即歪頭納悶。
「你要是討厭的話,不要吃留下來也可以啦。」
前輩最愛吃豬腳切片了。
每當重大的工作一結束,他一定會到一家離歌舞伎町不遠,稍微步行即可抵達的韓國料理店裡點來享用。
「真好吃啊。」
前輩一邊喝著真露(註一),一邊將切成薄片的豬腳沾上味噌啃咬,嘴裡發出嘎吱嘎吱的聲音。
我邊幫前輩倒酒,含糊地微笑回應。
老實說,我並不喜歡豬腳。雖然知道它富含膠質對身體很好,但那不知該說是火腿還是肉的口感,總讓人覺得有些害怕,再加上它是冷盤,又會讓嘴唇黏黏的。我本身就不太喜歡生冷的肉類,即便是火腿,盡量也是希望能烤過再吃。
不過,前輩倒是個只要有生培根就可以配酒喝的人,更何況是豬腳。
前輩喜歡什麼都獨自霸占,不管是功勞還是豬腳。所以往常我只要盯著他吃就可以過關。但是卻在某日,前輩將他的盤子推給了我。
「吃啊。」
「呃?」
「請你吃啊,來。」
那天,前輩心情非常好,很快地就把重要的工作完成,也沒有我在後面扯他後腿。
「不用客氣,吃啊。」
以前我曾經有次,拿了盒子裡的茶點來吃,才塞了一顆到嘴裡,就挨了前輩一巴掌。因為前輩非常吝嗇。
如此小氣的前輩,現在卻把他最喜歡的東西推出來。
「我的豬腳你不吃是嗎?」
「不,怎麼會呢。」
我小心翼翼地伸出筷子夾了一片,順便也夾了許多蔬菜跟味噌,除了肉以外的東西前輩都不太在意。
「怎麼樣?好吃嗎?」
我咬著薄片邊緣,一臉認真地點頭。真難吃。雖然味噌已經蓋過了大部分的味道,它仍舊殘留著獨特的腥味,可是我又不能被前輩察覺。
心不甘情不願地又咬了一口,冰冷的豬皮很快便化在嘴裡,黏糊糊的。我一想到肉片被自己的體溫給融化開來,不覺毛了起來。
「你是個沒用的傢伙。」
我無言點頭。前輩最討厭別人違抗他了。
再者,我也最怕別人對我暴力相向。
「不過啊,即便沒用,肯努力也是會有所成就的。現在你什麼都不用想,只要照我說的做就對了。」
我露出感激至極的表情點頭,嘴裡還含著一直嚥不下口的豬皮及軟骨。
而現在,我再度與豬腳面對面。
前輩不在這裡,所以我不可能點豬腳。那為何會變成這樣呢?我只是點了普通的關東煮而已。
「即使如此,但只要是關東煮都會放豬腳啊。」
我向店家抱怨沒有點豬腳後,吧檯的老闆隨即歪頭納悶。
「你要是討厭的話,不要吃留下來也可以啦。」
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