作者簡介
Hugh Johnson
繼《葡萄酒》(Wine)出版後,Hugh Johnson便在葡萄酒作家間擔任引領角色,如今已邁向第四十八年。《世界葡萄酒地圖》(The World Atlas of Wine,積木文化出版)、《Hugh Johnson的葡萄酒指南》(Hugh Johnson’s Wine Companion,現已出版至第六版)、1977年首次出版並每年更新的《Hugh
Johnson葡萄酒隨身寶典》(Hugh Johnson’s Pocket Wine Book,積木文化出版)、《葡萄酒的故事》(The Story of Wine,好讀出版),以及他的回憶錄《未封瓶的人生》(A Life Uncorked),全都是他的暢銷書籍。的確,他的《Hugh
Johnson葡萄酒隨身寶典》便是全球最暢銷的葡萄酒年鑑。他的文字不僅專業、旁徵博引,而且幽默風趣,複雜難解的葡萄世界,在他手中變得十分可親,這獨到的寫作方式為他贏得遍布全球的眾多書迷。
他的《全球的樹》(International Book of Trees)、《園藝的原則》(The Principles of Gardening),以及三十六年來固定的園藝專欄寫作,也為他帶來另一批忠實的讀者。2011年,《樹:一場生命的旅程》(Tree: A Lifetime’s Journey)一書獲選為英國園藝媒體公會的年度最佳書籍,其法文版亦獲選為2012年Prix
Redouté的最佳園藝書籍。
至今,Hugh Johnson的書籍已經銷售超過一千六百萬本。2003年,他榮獲法國國家功勳騎士勳位(Chevalier of the Ordre National du Mérite);2007年,更因其對釀酒與歷史文化的重大貢獻,獲頒大英帝國勳章(OBE)。
相關著作:《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》
Jancis Robinson
擁有國際級高知名的Jancis Robinson,所著書籍獲獎無數,包括相當成功的《牛津葡萄酒指南》(Oxford Companion of Wine, 1994, 1999, 2006),與《釀酒葡萄》(Wine Grapes, 2012),兩本都是在葡萄酒世界創下里程碑的巨著。Jancis Robinson 也是全球發行的《金融時報》(Financial
Times)的葡萄酒專欄作家與記者。他的網站(www.JanicisRobinson.com)固定每日更新,訂閱範圍超過一百個國家,更在2010年的Louis Roederer國際葡萄酒作家大獎中,獲得年度最佳葡萄酒網站。
《今日美國報》:「一位只要開口說話,便能讓人在葡萄酒世界盡興暢飲的女人」;《花花公子》(Playboy):「我們最愛的葡萄酒作家」。1984年,Jancis Robinson榮獲葡萄酒大師(Master of Wine)資格,也是第一位獲取該資格的非葡萄酒業界人士;2003年,獲頒大英帝國勳章(OBE);2010年,榮獲法國農業功勳軍官勳位(Officer of the
Ordre du Mérite Agricole)。並於2012年1月起,擔任英國葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine and Spirit Education Trust, WSET)的榮譽理事長。
相關著作:《美國葡萄酒全書》
譯者簡介
王琪
大學唸英文系,研究所唸行銷,擁有多年媒體公關經驗。在擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒,2005年移居倫敦後為《品醇客》(Decanter)葡萄酒雜誌中文版擔任翻譯,2006年在Wine & Spirits Education Trust(WSET)倫敦總校取得L3高級葡萄酒與烈酒證書,現在WSET L4
Diploma的最後預備階段。翻譯之餘,現亦為台灣酒訊雜誌歐洲特派員、英國 網站葡萄酒編輯、倫敦酒之城葡萄酒講師。熱衷於研究有機農耕與自然動力種植法,也把倫敦自家後花園當做「實驗葡萄園」;夢想有朝一日成為有機酒農。
林裕森
以葡萄酒為專業的自由作家。巴黎第十大學葡萄酒經濟與管理碩士、法國Suze-la-Rousse葡萄酒大學專業侍酒師(Sommelier Conseil)文憑、東海大學哲學系。原本念的是哲學,卻一頭栽進葡萄酒的世界裡,林裕森自況為「逐美酒佳餚而居」的「游牧型」作家,在地球上遷徙流蕩,四處探尋那些在人與土地的交會之下,經過時間的沉積才淬鍊而成的難得美味。
主要著作包括:《酒瓶裡的風景:布根地葡萄酒》、《西班牙葡萄酒》、《葡萄酒全書》、《城堡裡的珍釀:波爾多葡萄酒》、《歐陸傳奇食材》、《開瓶:林裕森的葡萄酒飲記》(積木文化);《美饌巴黎》(大地地理);《弱滋味》(水滴文化)。
林裕森部落格:www.yusen.tw
溫唯恩
輔仁大學生活應用科學系(今餐旅管理學系)畢業,法國Suze-la-Rousse葡萄酒大學專業侍酒師(Sommelier Conseil)文憑,布根地葡萄酒公會(BIVB)國際認證講師,2013年再赴布根地進修成為進階資深講師,同年受勳為布根地 Tastevin
品酒騎士。法國食品協會(SOPEXA)講師,著有《法國葡萄酒翻譯詞解》實體書與線上版、《世界葡萄酒地圖》第六版翻譯、《SOPEXA 法國葡萄酒》審定。Chez Famiwy 飲食宅記成員:famiwy.com
劉永智
法國Suze-la-Rousse葡萄酒大學專業侍酒師(Sommelier
Conseil)文憑,曾於多家專業葡萄酒進口商服務多年,多次應邀於國際酒展中擔任評審,目前也為國際葡萄酒與烈酒記者暨作家協會(FIJEV)成員。著有《頂級酒莊傳奇》、《頂級酒莊傳奇2》、《頂級酒莊傳奇3》(即將出版)、《覓蜜,一個侍酒師的蜂蜜追尋》,譯有《舌尖上的嘉年華》、《鍋裡的秘密》。另曾擔任《百萬紅酒傳奇》、《時髦女性的社交品酒入門》兩書的審校。品酒筆記專屬網站「Jason’s
VINO」:jasonsvino.com