遊寶島，看臺灣：吳康民旅遊文集

推薦序　透過中國人大代表看寶島  黃士心／康泰旅行社董事長
推薦序　隨性方見臺灣真情，隨筆道出臺灣精彩   鄧予立／香港亨達集團名譽主席
自序

Part1  風雨行腳篇
赴臺的全國人大代表
風雨交加到寶島
巧遇「莫拉克」
令人沈重的颱風災情
災民住的「組合屋」
臺東觀浪記
從臺灣觀光看香港
我看臺灣觀光

Part2  城鄉風景漫步篇
阿里山觀日出
天然公園森呼吸
九族文化村
三訪臺灣故宮博物院
白色恐怖受難者紀念碑
中正紀念堂
觀賞儀仗隊換崗有感
袖珍博物館
香火鼎盛行天宮
一代歌星鄧麗君墓園
九份小鎮懷舊觀光
媽祖出巡盛況
三義木雕藝術
苗栗客家好人情
臺北一○一大樓
再登一○一高樓
郵輪三日隨筆
琉園水晶博物館
臉譜藝術好創意
平溪天燈趣味濃

Part3 飲食品味篇
臺灣小吃有特色
淡水老街尋美食
鮮花插牛糞的浪漫餐廳
大人氣小吃
老字號特產琳瑯滿目
船板上的伍角硬幣
名聞遐邇鼎泰豐
觀光夜市見識行
差不多餐廳菜色不馬虎

Part4  文化教育巡禮篇
臺北戲棚看戲趣
國家劇院賞《青蛇》
發展迅速的大專教育
頂尖兒的中小學
臺灣教育特色
臺北花卉博覽會紀行
兩岸三地文化差異

Part5  生活花絮篇
高速公路也堵車
小小寶島交通發達
民主法治的一點啓示
迷你豪華酒店魅力不迷你
五都選舉考察記
街頭觀察隨想

Part6 離島風情篇
小小金門名產多
彈殼變身鋼刀
古寧頭戰史館看歷史
金門砲戰之戰略意圖
金門小三通
澎湖列島特色多

推薦序1

透過中國人大代表看寶島／康泰旅行社董事長  黃士心

　　鄉賢吳康民先生是一位香港知名的資深教育家，畢生以推動教育事業為己任，作育英才無數，桃李滿天下，如張華峰先生、程介明先生及高文安先生等，另對香港前途及發展有關的政論也有精闢見解，近年更將其政見匯集成書，與港人共同分享，其愛國愛港及推動教育的偉大精神，本人對吳前輩甚為敬重。

　　吳康民前輩與本人一樣熱愛旅遊，並酷愛對每一地點作深入考察後便會出版遊記，如《情繫江南》、《登陸沖繩島》等彩色旅程集。本人曾與吳前輩同遊潮汕，共賞家鄉景觀及潮州美食，對家鄉發展尤其重視，具濃厚鄉情。他考察之處的所見所聞均觀察入微，對每地點的景色有獨特的描述，另對本土美食亦有所追求，並會深究當地美食的食品來源、典故、製作等，然後以豐富圖片及細膩文筆將之描述於遊記當中，令讀者可開闊眼界，亦可從當地飲食習慣中讓讀者領會當地的文化變遷，此乃一位旅遊熱愛者的基本要素，與本人同出一轍，對他的旅遊態度極表讚許。

　　吳前輩的遊記以「彩色旅程集」為名，名符其實是集豐富相片及精準細膩文字為大成，令讀者易於閱讀，看其遊記如同親歷其景般，共享他的旅遊體驗，增廣見聞。

　　本人對臺灣旅遊及經濟發展甚為重視，身兼香港中華總商會港臺事務委員會主席一職，當吳前輩出版新書《遊寶島，看臺灣》之際，謹以至誠推薦，與他一起細味寶島風景美食及獨特見聞。

推薦序2

隨性方見臺灣真情，隨筆道出臺灣精彩／香港亨達集團名譽主席   鄧予立

　　臺灣知名作家平路曾說過：「臺灣精彩，就在巷弄之間。」吳康民老校長這本隨筆，累積了二十年來多次隨性漫遊臺灣的感想，卻比許多鉅細靡遺的旅遊書籍，更深刻道出臺灣的精彩。

　　吳老校長是我父執輩的世交，是港澳知名的教育家，又是全國人大代表。一九九三年起，便多次赴臺探訪旅遊，其中數次本人亦曾陪同，或由我的旅行社及朋友們安排行程。吳老校長一向喜歡隨性走動，而又觀察入微，多所針砭，不只看風景，更看人情，看時事，看社會互動。常在旅遊過程中，隨筆記下當時的感想，而今集結成冊，分享世人。

　　吳老校長可能是第一個訪臺的全國人大代表之一，更是熱情的社會參與者，所以常拿臺灣的境況與香港比較。例如他覺得臺灣的空氣比香港差，環保工作有待加強；但臺灣的小吃美食頗有可觀，手信禮、促銷活動等旅遊推廣手法卻很有可觀性，值得我們香港借鏡。他的評論常是一針見血，直率無諱，從風景美食談到旅遊政策，從人情交流看見社會文明，從參訪金門溯及兩岸關係，從新聞時事點評朝野人物，見樹也見林，淺出而深入，值得一讀。

　　因為業務原因，近廿年來我常在臺灣出入，自認相當瞭解臺灣。但看到吳老校長大作，方知天外有天，吳先生的學識、胸懷、視野，使他像一個超級聚寶盆，輕輕一點一彈，便生千谷迴音，而且餘音繞梁，令人回味無窮。古人說：「行千里路，讀萬卷書。」如今方知二者結合之非凡意義。

　　臺灣蕞爾小島，卻能精彩非凡，自有其過人之處，欲知臺灣如何精彩？請細讀吳大師隨筆鉅作，必有所獲！

自序

　　中國有兩個寶島，一是臺灣，二是海南。當海南島還沒有作為特區加以開發的時候，臺灣已經是一個經濟發達的社會。並被稱譽為亞洲四小龍之一，與香港並駕齊驅。但臺灣比香港大得多，加上人才濟濟，其前途未可限量。

　　三十年前，我第一次踏足臺灣，便覺得這是一個可愛的地方。風景秀麗，有山有海，居民和諧可親，食物豐富多樣。加上同文同種，沒有到異國的那種陌生感。

　　我熱愛旅遊，年輕時因創業守業需要拼搏，年到半百時，方開始出境遊。三十年間，遊歷全世界六十四個國家近兩百次。從漫遊中增長知識，在旅程中舒展身心。我認為旅遊是學習的重要途徑，也是長壽之道。現在年紀老邁，加上一目失明，遠遊不大可能。但到神州大地、臺韓日菲等近鄰國家和地區，則仍樂此不疲。

　　臺灣我已到過逾十次，已遍遊寶島東西南北，也到過澎湖和金門。所到之處，飽覽風光，體會民情。既考察教育，也觀摩選舉；既盡嘗各式美食，也享受購物之趣。至今意猶未盡，有機會當再次前往。

　　我有一個好習慣，凡遊覽過後，必寫遊記，將所得所感，與讀者共享。至今已出版遊記十六種，仍然筆耕不輟。兹將歷年遊覽臺灣所得，集而成書，與臺灣讀者共享，是為序。