來去鄉下過日子

來去鄉下過日子
定價:250
NT $ 60 ~ 225
  • 作者:加藤大吾
  • 譯者:李佩玲
  • 出版社:小樹文化
  • 出版日期:2014-05-28
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9865837196
  • ISBN13:9789865837198
  • 裝訂:平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

從都市搬到鄉下,我過上了自己想要的生活……
 
  每天一早,強烈的陽光照進家中,全家人一起享用早餐。而早餐就是我們合力耕種的稻米煮成的白飯、早上現摘的蔬菜跟剛收穫的新鮮雞蛋。孩子出門後,我便開始農務作業或外出工作,妻子美里則開始忙她的料理教室、藝術療法教室。到了傍晚,全家人又會聚集在電燈泡下,圍坐在圓形的餐桌旁。

  夏天時,家中門窗整天開放,屋內充滿了森林的微風,當然,昆蟲、蛇及動物也都會來訪。
  家裡沒有電視,孩子的活動就是閱讀繪本、對著家畜說話、觀察野生動物,有時也會幫忙美里做做家事,或協助我的農務工作。
  而我們真正達成這樣的生活,花了五年的時間。
  但親身體驗之後,我更確信搬到鄉下的決定是正確的。
  從作者的經驗,我們知道另外一種生活方式,離我們並不遙遠。
 

作者介紹

作者簡介

加藤大吾


  ◎環境教育事業「地球意識」代表人
  ◎NPO法人「都留環境論壇」董事會代表
  ◎NPO法人「Transition Japan」副董事會代表
  ◎都留文科大學兼職講師

  1973年生,幼年到青年期成長於東京。2001年辭去非營利組織的工作獨立創業,設立名為「地球意識(Earth Conscious)」的環境教育事業。2005年時在山梨縣購買一片山林,靠著一己之力建造家園並移居到當地。具有環境教育者、企業訓練講師、農民、大學兼職講師等多重身分,並與妻子及3名子女,還有多數的家畜一起過著生態生活。

  地址:〒402-0043 山梨縣都留市平栗98-2「加藤家(かとうさんち)」
  ■官方網站「一起生活」:www.earth-c.info/

譯者簡介

李佩玲


  日本關西學院大學畢業,長期從事翻譯工作,擅於美好生活領堿的譯作,將自己的喜好與翻譯結合,讓翻譯更貼近當地生活。


 

目錄

序章

第一章    改變人生的方向
童年時期的經驗
長期離家出走
在大自然中工作
找尋適合居住的地方

第二章    房子要用蓋的,不要用買的
人生中最貧窮的時期
基礎最重要
愛、地球博覽會是我的原動力
人工建造木屋
建造功能性主屋
專欄1…鄉村生活的7種工具

第三章    農村生活
從飽受質疑到獲得認同
挑戰合鴨農法
專欄2…對新手農夫的建議
自製味噌
追趕猴子
讓蚯蚓和野鳥成為幫手
過冬前的準備
宰殺山豬
我的愛妻生氣勃勃
專欄3…生活圖鑑

第四章    我的生活體驗
並非諸事順利
如何和區域共處
鄉村生活與金錢
專欄4…我家的收支簿
接受與付出之間必須平衡
對兒女教養的堅持
區域與移居者
對於生活方式的妥協
專欄5…學習的資訊

終章
 

序章

  從東京新宿搭乘前往河口湖方向的高速巴士,只要一小時三十分,在抵達富士急樂園之前,會經過一個名為都留市的地方。

  都留市是個人口約三萬四千人的小地方,而且並非著名的觀光景點,也沒有出產全國知名的特產,不過卻充滿了大自然的恩惠。

  都留市的人口大都集中在市區,但只要稍微離開市中心,就可以看到流著冰涼富士山山泉水的桂川(相模川的源流),而走入森林,便宛如進入飛鼠、山豬、猴子等野生動物的世界。

  我在這個都留市的郊區買下了六百六十坪的土地(其實就是部分的山地),在眾人的幫助下,開墾了土地,建造了自己的家,和我的妻子美里以及三個孩子,還有名為小桃子的愛犬一起生活。

  自己耕種稻米、種菜,還養了雞鴨等動物。

  每天一早,強烈的陽光從窗戶照進家中,我們一起享用早餐:全家人合力耕種的稻米煮成的白飯、早上現摘的蔬菜跟剛收穫的新鮮雞蛋。

  孩子們一出門上學、去托兒所,我便開始農務作業或外出工作,妻子美里則開始忙她的料理教室、藝術療法教室。來上課的都是住在附近的年輕媽媽們。

  到了傍晚,全家人又會聚集在電燈泡下,圍坐在圓形的餐桌旁。這是我們家每天都會出現的景象。夏天時,家中門窗整天開放,屋內充滿了森林的微風,當然,昆蟲、蛇及動物們也都會來訪。

  家裡沒有電視,孩子的活動就是閱讀繪本、對著家畜說話、觀察野生動物,累積著只有這裡才學得到的經驗。他們有時也會幫忙美里做做家事,或協助我的農務工作,在成長中潛移默化地學到了生活的智慧。

  我認為不論是耕種稻米、或是在森林中養育孩子,都屬於地球這個大生態系中的一部分;即使是吃自己飼養的雞蛋、撿拾廢木材建造小木屋,也是屬於自然界循環的一部分。

  從下定決心要遵循地球的節奏生活起,我們花了五年的時間才得以做到。親身體驗之後,我更確信這個決定是正確的。

  現金收入雖然變少了,不過當我發現這一點時,我不僅擁有了住家、家人和同伴,還擁有了自己栽種、收成食物的自信,所以我自問還想要其他什麼東西,竟然找不出更多的答案了。

  我能夠這樣過著自己選擇的生活,其實是受到很多人的支持。有幫忙我建造房子的人、有傳授我農業知識的人、還有現居地區內接納我們的人,他們在我的逐夢過程中都是不可缺少的夥伴。

  因此我開始思量,該如何回報這些曾經幫助過我的人們。

  突然一個念頭閃過,我想到,如果把我一路走來的經驗彙整成書,或許可以傳達一個訊息給那些正在苦惱未來該如何生活的人,或正為目前生活感到困擾的人,讓他們知道,其實還可以選擇我這樣的生活方式。

  如果有任何人正在尋找個人的生活方式,我期待這本書能夠成為他們走出第一步的助力。
 

內容連載

第二章   房子要用蓋的,不要用買的
 
人生中最貧窮的時期
 
想要過著「生態生活」最重要的還是「住家」,住家是人類生活中最基本的元素。建造自己的住家的過程非常充實,剛開始每天都有做不完的準備作業。坦白說,不安與期待互相交雜,內心經常處於不安的狀態。
 
不管是買地、還是選擇住居的場所,對於未曾開拓過土地、也沒有蓋過房子的我來說完全是新的經驗。
 
我非常堅持買地這件事,原因是我在長野經營事業時所學到的經驗。如果不擁有自己的土地,當失去土地的瞬間也會失去所有。只有自己的土地可以讓我們慢慢地永續耕耘,也才不會喪失主導性。
 
我投注了所有資金購買土地,所以當時只能時時注意還有哪張信用卡有使用額度、什麼時候是扣款日,不得不在這樣的情況下生活。當時簡直可以說是我人生中最為貧窮的時期,根本沒有餘力擔心房子的事,連明天的糧食都不知在哪裡。即使在這樣的狀況下,我還是堅持當初選擇獨立時所訂下的決心跟原則「我只做我喜歡(可以投注熱情)的事」。
 
非常不可思議,一旦下定了決心竟然接到了各種有關環境教育與企業進修的工作。
 
地球意識(Earth Conscious)是我的事業名稱,與Cosomos石油的社會貢獻事業同名。我甚至還承接了該公司社會貢獻事業的中心業務。
 
因為這些工作讓我能夠維持收入,還能每天往來東京世田谷與山梨縣都留市之間繼續建造自己的家。
 
幸運的是我位在東京世田谷的住居距離我見習的地方不遠,距離山梨縣都留市只有1個多小時。每天早晨5點左右離家,一早開始工作晚上回家,這樣持續著與體力奮戰的日子。
 
我買的地是山的斜坡地,因此無法直接在土地上蓋房子。土地面積有660坪,卻沒有可以蓋房子的平坦面。
 
於是我計畫著:
先將土地重整成平地,一開始先蓋一座小木屋。
之後便可住進小木屋,一邊將舊房子改建成主屋。
 
究竟需要多少時間才能開始入住?我完全沒有頭緒,但如果不開始進行什麼也做不成。
 
拿著鏈鋸、割草機、穿越木材堆撥開樹叢前進,總算到達了那棟破舊的屋子。
 
就開始動手吧!
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