《臺灣輸出品要覽》一書，除了介紹１９５７年的各項對外貿易輸出品外，本書中另附「臺灣廠商名錄」，其行業別除了農業加工廠商外，新興的紡織品、化學產品及部分輕工業廠商，如電風扇、腳踏車、縫紉機及機器工具等廠商名錄。另附有相關外匯貿易之法令規章，且附上英文說明，有利國外人士閱讀。
作者簡介
楊蓮福
1964年生，台灣人，祖籍福建，中國人民大學國際關係學院政治學博士，中國民國第七屆立法委員參選人。現任博揚文化事業有限公司社長兼總編輯，《新新聞》新聞週刊專欄作家，東森、國衛、《年代向錢看》、《新聞面對面》、《新聞哇哇挖》、香港澳亞衛視等有線電視歷史與政治專題特別來賓。著作已出版《圖說台灣歷史》、《戀戀蘆洲情》、《圖說台灣ㄟ代誌》、《圖說台灣第一勇》、《蘆洲古厝的故事》、《人口問題與台灣政治變遷》、《台灣環境發展與歷史蘆洲》、《圖說台灣名人》、《重回秀才厝》等專書。常發表時論和臺灣民俗文化文章，擅長收藏文獻圖像資料，為著名文史圖像研究專家著作等身。
導讀
楊蓮福
一、臺灣歷史上的貿易輸出品
臺灣是個海島國家，從有人類居住以來，便依賴與外地的貨物貿易維生，從三千五百年前新石器時代，臺灣便有運輸全臺的玉器貿易網絡，到十三行人與中國唐宋以來的錢幣、玻璃珠、瑪瑙、瓷器及青銅器的貿易交易品等。
荷蘭統治時期，臺灣對外貿易的商品種類繁多，主要以金銀、鹿皮、生絲及砂糖為進出口的大宗，是當時臺灣對外貿易最重要的商品。明鄭時期則以臺灣本地所產的砂糖及鹿皮作資本，透過三角貿易可先至南洋交換香料、胡椒等貨品，再運到長崎貿易，換回明鄭王朝最需要的銅、鳥銃、腰刀、盔甲等軍需品。
清治前期臺灣外銷中國大陸的主要貿易產品，以稻米和蔗糖為主，並衍生出「行郊」貿易組織型態。一八六○年代，臺灣正式對外開港通商，茶、糖與樟腦等三項產品，其出口值合占臺灣出口總值的百分之九十四，成為清治後期主要輸出貿易產品。
日治時期臺灣的貿易出口產品主要是茶、樟腦、煤炭、紡織品、鮮魚介與魚乾製品、鳳梨罐頭等項目，進口產品主要是黃豆、油品、砂糖相關產品、肥料、木材、鴉片、紡織品等。
一九四五年，國民政府接收臺灣，在行政長官公署下設臺灣省貿易局，主要出口物質為臺灣之農產加工品或資源物資，如茶葉、食糖、樟腦、煤炭、鳳梨罐頭、水果、木材、大甲帽與大甲蓆等，主要銷往上海，部分銷往香港、福州與天津。一九四九年，兩岸局勢丕變，國府敗退撤臺，經貿政策轉向，戒嚴體制下，規定可供出口貨物有鐵砂、油漆、糖、鹽、雜糧、大豆、樟腦、藥材、香蕉、柑橘、西瓜、柚子等。
戰後臺灣的經濟政策由內向型轉化為外向型，農業結構也朝著出口導向而變化，一九五二~一九六五年間農業生產穩定，農產品的大量出口，賺取大量的外匯，其中木製品和米、糖並列，成為換取外匯的有力出口商品，其他農產加工品，如園藝作物的果樹、花卉、洋菇、蘆筍罐頭等。一九五○到六○年間，臺灣進口替代工業化政策形成，當時臺灣的主要外銷產品是糖、米、鹽、茶、鳳梨、香茅油、樟腦等。到了六○年代，這些農產品占出口比例逐年下降，由鹽衍生的化學品及紡織品和輕工業產品出口逐年增加。一九七○年代後的紡織品、鞋子、洋傘、黑白及彩色電視機、電動玩具、電子計算機等出口產品，都是後來臺灣賺取大量外匯的貿易輸出品。（註一）《臺灣輸出品要覽》一書，便是在此一歷史背景下，將臺灣一九五六年的重要出口產品作目錄，提供國外廠商或貿易商從事進出口業務之工具書。
二、行政院外匯貿易審議委員會及徐柏園
《臺灣輸出品要覽》一書，由國際貿易月刊社出版，出版日期為民國四十六年五月一日（一九五七年）。不過此書出品的資金和資料，則由行政院外匯貿易審議委員會（簡稱外貿會）提供，將臺灣省內所有重要之輸出物資作有系統介紹，插附圖片，完整詳盡，並由當時財政部長兼外貿會主任委員徐柏園寫序，以誌紀念。徐柏園歷任臺灣銀行董事長、臺灣省財政廳長、財政部長、中央銀行總裁，為國府重要財政金融決策人士。關於外貿會的成立，主要是一九五四年秋，臺灣省政府曾簽報行政院，建議裁撤臺灣省政府外匯貿易審議小組，將外匯貿易管理業務移回中央辨理。一九五五年二月二十八日，行政院設立外匯貿易審議委員會，將外匯審核小組及軍用物資進口審查小組，及經濟安定委員會第一組所屬之外匯收支工作小組，一併歸劃外貿會，以統一事權。外貿會主管之業務為對外收支的計畫與調度，進口物資的預算編制和審定，進出口結匯與外匯收支的審核，及與國際貿易和外匯相關之管理業務。外貿會設主任委員制，由財政部部長兼任，其下並依據業務需要設有輸出審核組、輸入審核組、匯款審核組、調查研究室及秘書室。 一九六八年十二月三十一日，外貿會裁撤，原經辨業移歸劃經濟部國貿局、中央銀行外匯局及財政部辨理。（註二）
外貿會成立一年多，提供資料編輯《臺灣輸出品要覽》，另外在一九六四年編有《臺灣輸出入結匯統計》，一九六五年編有《紡織業之發展及貿易資料彙編》及《五十二年外匯貿易管理業務報告》、《五十三年外匯貿易管理業務報告》等，一九六八年編有《八年來外匯稽核報告摘要》，一九六九年編有《外貿會十四年》等，對臺灣戰後對外貿易研究是重要參考史料。
三、日治時期到戰後工商名錄
《臺灣輸出品要覽》一書，除了介紹一九五七年的各項對外貿易輸出品外，本書中另附「臺灣廠商名錄」，其行業別除了農業加工廠商外，新興的紡織品、化學產品及部分輕工業廠商，如電風扇、腳踏車、縫紉機及機器工具等廠商名錄。另附有相關外匯貿易之法令規章，且附上英文說明，有利國外人士閱讀。
關於類似《臺灣輸出品要覽》一書所附的廠商名錄，從日治時期便有編纂《臺灣實業家名錄》，另日人杉浦和作也在一九一二年編纂《臺灣商工人名錄》，並在一九二二年編輯發行《臺灣諸會社銀行錄》，前後發行二十四版，每年修正校訂，另外各地區分別有《新竹州商工人名錄》、《高雄州商工人名錄》及《臺中州商工人名錄》等，對研究日治時期的工商業人士及廠商是重要參考史料。（註三）
一九四五年戰後，國民政府接收臺灣，各單位陸續出版名人錄或職員錄，如《臺灣時人誌》、《自由中國名人傳》、《臺灣省各機關職員錄》、《菸酒公賣局職員錄》等，各專業人士名錄則有《臺灣省醫師名鑑》、《臺灣水利人物誌》、《南部人物誌》等，至於完全以貿易出口廠商或重要企業為主的工商名錄，在戰後相形較少見，因此《臺灣輸出品要覽》一書，除了介紹一九五七年的各項對外貿易輸出品外，書中所附「臺灣廠商名錄」，彌足珍貴。隨著一九八○年代臺灣經濟突飛猛進，出口倍增，家家皆工廠成全民運動，中小企業成外銷主力，經濟部中小企業處編《中華民國臺灣地區中小企業統計》，民間的中華徵信社也針對各大小公司行號進行「工商業年鑑」的編纂，都成為各界徵信或研究的珍貴資料。
(註一) 上述資料來自薛化元等編，《臺灣貿易史》，中華民國對外貿易發展協會，二○○八年，頁50~301。
(註二) 行政院外匯貿易審議委員會編，《外貿會十四年》，臺北，編者，一九六八年，頁59~60。
(註三) 闞正宗編譯導讀，《日治時期臺灣公司名錄(臺灣諸會社銀行錄一九四○)》，博揚文化公司，二○一三年，頁3~4。
