人生就像葡萄酒：揮灑汗水才能散發迷人香氣

　　醞釀在葡萄酒裡的人生滋味！
　　平凡的葡萄釀造成香醇的美酒，一如人生的縮影。
　　歷經採收、曝晒、發酵，在橡木桶裡等待自身的熟成，
　　醞釀獨特的個性。

　　人生也是如此，體驗磨難和挑戰，
　　在無數次的等待和挫敗中，
　　汲取經驗與智慧，成就充滿風味的生命佳釀。

　　葡萄酒的誕生，必須與自然共存，是天、地、人之間和諧作用的絕佳成果。一杯葡萄酒裡承載著生命的厚度和深度，隨著誕生、死亡、重生的過程，跳脫了原有的狀態，以美麗之姿奮力躍向未來。而人生這趟旅途，也唯有經過多次的碰撞，才能激發細緻的氣泡，產生韻味十足的口感。

　　人生是一瓶將要完成的葡萄酒，選擇最適合自己的熟成空間是最重要的關鍵。對於釀造者而言，葡萄酒與木桶之間必須互補相配，這兩者的絕妙結合，交流彼此的香氣和單寧，才能散發出微妙迷人的香氣。

　　年輕時期的葡萄酒，擁有獨特的純潔和新鮮感；老舊的葡萄酒裡複合著歲月流逝的每個瞬間。我們在葡萄酒中洗鍊人生，感動靈魂。

本書特色

　　本書是透過一粒葡萄經過初生、熟成，最終成為葡萄酒的過程，對「人生」所做的深刻反省。在貧瘠的環境中成長起來的葡萄樹，汲取天、地、人的智慧，最終成為價值倍增的葡萄酒，傳達了有益人生的真理，並且教導人們與大自然的共存之道。

作者簡介

安峻範

　　畢業於法國巴黎第三大學英語系和戲劇系，並曾經就讀索邦大學哲學系。

　　本身由於對葡萄酒的強烈好奇心，1998年進入法國葡萄酒大學，並且以第二名的優異成績畢業，也是第一位在義大利取得A.I.S.（義大利侍酒師協會）主管資格的韓國人，並在西班牙與德國就讀有關葡萄酒的課程。

　　2000年年底回國後，開始經營葡萄酒，並從事葡萄酒演講、顧問、舉辦講座以及教學等工作。除此之外，他也是韓國侍酒師大會的學術委員，目前則從事歐洲葡萄酒的專業代理。