高雄找廟趣：尋訪年輕城市的信仰足跡

高雄古蹟散步－－寺廟．工藝．聚落

【市長序】廟宇：常民生活的起點002
【局長序】年輕城市的信仰足跡004
【作者序】寺廟工藝與信仰之美006

【國定古蹟】
A001鳳山龍山寺010
A002慈航普渡觀世音036

【市定古蹟】
B001旗後天后宮038
C001楠梓天后宮064
D001旗山天后宮090
D002媽祖信仰在臺灣116
E001美濃開庄伯公與里社真官118
E002美濃的伯公信仰138

【歷史建築】
F001美濃廣善堂140
F002鸞堂三恩主152
G001美濃南隆輔天五穀宮154
G002為民嘗百草的神農氏166
H001美濃區聚落人文與特色景點168
I001高雄代天宮176
I002王爺公來保庇196

【藝師臉譜】
【石雕】張木成198
【木雕】蘇水欽、葉經義200
【彩繪】陳玉峰、陳壽彝202
【彩繪】潘春源、潘麗水、潘岳雄205
【剪黏】葉鬃、葉進益、葉進祿、葉明吉209

參考書目與致謝單位213

推薦序

廟宇：常民生活的起點∕高雄市市長  陳菊

　　寺廟，是在地人民生活情感交換中心，也是居民精神撫慰的場所；廟口的阿公永遠有說不完的故事，而廟埕聚集的攤販，永遠是當地小吃的指標。每到神明生日或特定節日，謝神的野台戲或藝陣，甚至演化成當地特色，聚集了成千上萬的人潮，晉階國際鎂光燈聚焦的舞台。

　　認識廟宇，可以從信仰著手，也可以從寺廟本身的建築、工藝、或背後代表的聚落歷史故事開始。

　　縣市合併之後，高雄市的寺廟在內政部的全國宗教資訊系統當中登錄超過1400筆，約佔全台10分之1強。本次文化局出版這本介紹高雄市寺廟的書，則選出當中已指定登錄為古蹟或歷史建築的寺廟為文介紹。包括了國定古蹟－鳳山龍山寺、市定古蹟－旗後、楠梓、旗山3座天后宮、還有屬於客家特色、較少人熟知、全臺僅有3座的美濃伯公壇、以及廣善堂與五穀宮、還有以宮內諸多彩繪、剪黏等藝術聞名的高雄代天宮等等恰好10處廟宇。期望民眾到寺廟參拜、遊玩的同時，也能從古蹟、歷史建築的角度了解寺廟。

　　廟宇與民眾信仰及生活空間密不可分。從廟宇的發展歷史、建築格局與工藝美學，即可看出在地居民獨特的聚落人文特質。本書作者郭麗娟女士，長期採訪文學創作、傳統工藝、並投入臺語創作歌曲文史研究十餘年，對此領域深耕已久。本書經由她細膩柔美的文字，引導讀者的目光流連於這些廟宇獨特的工藝之美，尤其她訪問廟方和當地耆老時總好奇地一一詢問相關壁畫、陶塑描述的故事及碑文陳述的歷史，因此本書蒐集了相當多的一手資訊；有時採訪過程當中碰到好幾種說法，郭女士也總不厭其煩一再求證；其次，本書最獨特之處，更收錄了幾位為廟宇巧手裝扮的藝師工匠生平，讓讀者欣賞寺廟工藝之美的同時，能夠明白幕後推手的心血，肯定其付出的努力。而本書為方便讀者按圖索驥，更置入大量精美圖片，版面編排也採「圖隨文走」，好讓讀者對照觀看，輕易上手，不會有入寺廟卻徒留走馬看花的遺憾。除了介紹廟宇本身，對於廟宇祭拜的神明，也有專文介紹。相信讀者透過本書，即能瞭解這些文化資產的歷史、工藝與聚落人文，進而從中感受與領略「信仰」這種無形資產的存在與意義。而於每一處廟宇介紹最後還附上「特色景點旅行地圖」，也讓本書帶有觀光指南的功能，方便讀者到寺廟參拜之際，也能順道一遊附近特色文化資產及觀光景點。

　　寺廟的主角雖是神明，卻與「庶民」生活習習相關。常民文化在寺廟做了最佳演繹，閱讀一座寺廟即可略知在地文化。期盼本書的出版帶領讀者走一趟高雄市的廟宇和文化資產，來趟豐富的時光旅行。

作者序

寺廟工藝與信仰之美∕郭麗娟

　　古蹟和歷史建築，是看得到、摸得到的歷史，卻因年代久遠或疏於親近，看似冰冷生硬，卻蘊含特殊甚或獨一無二的建築格局與工藝美學，其與所在地居民的關係更是密不可分，進而發展出獨特的聚落人文特質。

　　信仰，是百姓精神生活的依歸，高雄縣市2010年合併後，文化資產共92處，本書從中選出與「信仰」有關的古蹟和歷史建築出版介紹專書，希望透過圖文的介紹，讓民眾瞭解這些文化資產的歷史、工藝與聚落人文，進而從中感受與領略「信仰」這種無形資產的存在與意義。

　　2010年有機會拜訪時年90歲的臺灣史學界前輩曹永和先生，曹先生認為歷史是「人、時、空」三個因素互動，交織形成的結構、事態和事件。空間是人類生活和生產的基本場所，在這個舞臺上，有各種人物於不同年代出來扮演而消逝，因此歷史不斷地呈現階段性的演化，然而，演員消逝後舞臺仍然存在，對於人以外，他認為做歷史研究時，應重視海島臺灣的地理特性，盡量擴大領域和視野。因此，本書的撰寫便希望參酌曹先生的臺灣史學觀點，並依「人、時、空」三個因素作為書寫架構。

　　通例，先有聚落，然後才有寺廟。這些古蹟和歷史建築所在的聚落當初如何形成？如何一磚一瓦築起守護廟？不同時代的政權更迭又曾產生哪些影響？要解這些疑惑，必須從史籍文獻著手，因此每篇皆從【歷史沿革】說起，文史資料雖嫌乏味，但要瞭解一座古蹟或歷史建築，歷史與沿革是基本功。

　　實際一一走訪，跨進一座座已建構百年甚或數百年的空間，每一次呼吸，彷彿同時嗅聞到不同時代的人們所供奉鮮花水果的花果香味；每一絲徐風，猶迴蕩百多年前善男信女在此虔誠膜拜時的喃喃祈求，舉目所見，精雕細琢的木雕與石雕、色彩艷麗姿態萬千的泥塑與剪黏、刻意形塑人物走獸古樸表情的交趾陶，就很想知道：這些裝飾工藝由那些藝師所施作？故事題材取自何處？圖案背後有什麼特殊含意？

　　由於素愛自助旅行，因此決定以主觀視線筆調，引領讀者由外而內，邊「看」邊「說」故事方式，藉【工藝之美】一一耙梳建築格局與裝飾工藝，無論是山城的素雅、都會的堂皇、海濱的富麗，皆「淡妝濃抹總相宜」，其中，建廟最久的「旗後天后宮」與廟齡最資淺的「高雄代天宮」，相差近兩百八十年，將近三個世紀，不同時代的匠師所呈現的藝術風情，讓裝飾工藝更具歷史價值且多采多姿。有鑑於傳統建築各項構件名稱繁多且各地說法不同，除在文字上盡量化繁為簡說明外，版面編排也採「圖隨文走」，讓讀者能按圖索驥，輕鬆欣賞。

　　既是寺廟必奉有神祇，其主祀神從何處分靈或分香而來？神像來源有何特殊淵源、典故與傳說？很多人到「鳳山龍山寺」拜「佛祖」，卻不知道該寺的「佛祖」仍保留番石榴樹幹原木並未雕刻觀世音菩薩五官，僅戴佛帽、披佛袍示意，這種「觀想」佛像，大概全臺僅見；民眾到美濃旅行時對田地裡、公路旁甚至古蹟城門附近，到處都可看到「墳墓」感到不解，其實很多是「伯公壇」（土地公廟），是南部六堆地區特殊的型制，當地甚至還有全臺僅有3座、負責把守水口的「里社真官」。

　　【信仰與傳說】除介紹各寺廟主祀神外，據田野調查與訪談，收錄相當多不為人知的鄉野故事與傳說，包括楠梓天后宮「大媽」在二重溪收伏雄雞精、旗後的烏魚會朝拜媽祖、美濃的里社真官不但管水還是豬瘟的剋星。【聚落人文】藉由古老行業（楠梓製作「媽祖鞋」的阿嬤）、特殊事件（美濃鄉親反水庫）等，呈顯各地聚落人文特質。【特色景點】則將古蹟與歷史建築所在行政區內，指定為古蹟或登錄為歷史建築及具地方特色的景點併入介紹，並提供旅行地圖。

　　筆者投入臺語創作歌曲文史研究十餘年，深體歌謠是時代的縮影，也是庶民生活的有聲史料，出版《台灣歌謠臉譜》、《寶島歌聲之壹》、《寶島歌聲之二》3本書時，就是希望當歌曲藉由旋律流傳下來之際，詞曲創作者的心血不應被忽視。同樣的，寺廟的各項裝飾藝術，也都是藝師們用人生最寶貴的歲月，以豐富的實作經驗、爐火純青的技藝，留下令人讚嘆的作品，當我們在欣賞這些精雕細琢的工藝精品時，藝師們的努力也應該被肯定，本書藉【藝師臉譜】表達對藝師們的禮讚。

　　採訪撰稿過程中發覺，如果每座古蹟和歷史建築都能讓大眾「看得懂」，就能蛻變成社區內的藝術殿堂，不僅能活化文化資產，又能彰顯傳統工藝進而達到薪傳目的，創造雙贏。近年來高雄市積極發展文創「輕經濟」，象徵都市發展軌跡與城市古味的文化資產也不缺席，希望透過本書的出版，讓欣賞寺廟建築工藝之美成為全民通識教育，同時成為大眾深入認識港都文化資產的新熱點。