菲傭入廚手記:3步驟勁慳小炒(第四版)

菲傭入廚手記:3步驟勁慳小炒(第四版)
定價:170
NT $ 134 ~ 170
  • 作者:Feliz Chan
  • 出版社:圓方出版社
  • 出版日期:2011-07-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9888137050
  • ISBN13:9789888137053
  • 裝訂:平裝 / 93頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 四版
 

內容簡介

  如何只花3個步驟,炒一道滋味靚(食送)?

  全書38款小炒食譜,由資深烹飪專家Feliz Chan精心設計,家傭只要依著3個步驟,就能炒出色香味俱全的家常小炒,而且用料簡單,選購方便,分為冷藏食材、即食材料、蔬菜及海產三類。

  食譜以慳錢為原則,只花$15就可品嘗豬、牛、雞及海產靚(食送),加上圖文並茂指導家傭烹調秘技,這絕對是鞏固家傭廚藝的入廚天書。

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