匈牙利：走馬不看花

作者序 旅居隨筆．人文記事

第一篇 關於匈牙利
初識匈牙利
關於匈牙利人
當匈牙利遇上福爾摩沙

第二篇 布達佩斯巡禮
搭地下鐵玩布達佩斯
沿多瑙河遊布達佩斯
布達佩斯的百年餐廳
布達佩斯的百年咖啡廳

第三篇 大城小鄉風情

第一節 東走匈牙利
Nagymaros：多瑙河大彎道上的歷史小村
Vac：布達佩斯近郊的避暑勝地
Fot：建築大師Ybl Miklos的處女作
Godollo：西西公主的夏宮
Tura：鉛華盡褪的Schossberger城堡
Holloko：傳說中的「烏鴉之石」城堡-
Eger：「公牛血」的傳奇（含Villany / Tokaj）
Miskolc：「Bato魔咒」傳奇
Hortobagy：匈牙利大草原
Debrecen：清新脫俗的城市

第二節 西行匈牙利
Erd：地理博物館與雕像公園
Martonvasar：貝多芬的愛
Szekesfehervar：帝王之城的「白城」
Veszprem：Gizella皇后鍾愛的「皇后之城」
Herend：世界名瓷之鄉
Ajka：匈牙利的「水晶」城
Balaton：歐洲最大湖泊及湖濱5小鎮（含Balatonfured / Tihany/ Keszthely / Heviz /Siofok）

第三節 南下匈牙利
Gyula：東南邊界休閒度假小鎮（含Szarvas）
Szeged：浴「水」重生的陽光之城
Szolnok：Tisza河畔輕鬆悠閒的小城
Kecskemet：高大宜的原鄉
Kiskoros：「自由與愛情」的故鄉
Mohacs：迎春送冬的「Busojaras鬼節」
Pecs：Zsolnay陶瓷文化古城
Kaposvar：6月「畫家城鎮節」

第四節 北上匈牙利
Szentendre：悠閒的觀光小鎮
Esztergom：匈牙利的宗教聖地（含Visegrad）
Tata：美不勝收的「湖泊之鄉」
Gyor：非常巴洛克的城市（含Lebeny / Pannonhalma）
Fertod：匈牙利凡爾賽宮
Sopron：最忠誠的公民
Koszeg：匈牙利的「珠寶盒」
Szombathely：匈牙利境內最古老的城市

附錄
交通資訊
安全資訊
生活資訊

旅居隨筆．人文記事

　　筆者總認為，文化不是「記憶」，而是「紀錄」。「記憶」有時而失、有時而誤，「紀錄」可傳可承、可長可久。

　　筆者自2000年至2010年兩度旅居匈牙利，這期間接觸不少匈牙利人、造訪不少匈牙利城鄉，也累積了點點滴滴的匈國生活「記憶」；但終究覺得光是記憶，並不等於認知、也不足以回憶。因此著手將所見、所聞、所知留下「紀錄」，就當作是個人這段人生歷程的生活筆記。旅居期間，每造一城、每訪一鄉，筆者總想了解它過往的人事、探尋它埋藏的故事。就像初識一個人，如果只是介紹姓名、交換名片，其實只能算是知道這個人；只有當深入了解對方的身家背景及志趣所在後，才能算真正認識這個人。認識一個地方、一個國家，也是同樣的道理。

　　本書既是筆者旅居匈牙利多年的遊歷筆記，也是個人這段生命歷程的生活記錄。這期間，筆者或是為工作需要或是應假日自遣，前前後後造訪或途經的大大小小城鄉，屈指數來應有近乎百個。若說是「匈牙利走透透」，應該也不為過。當然，並不是所有的城鄉都如此精彩可期，也不是每件人事都值得大書一番。因此，謹就值得介紹且已有筆記紀錄的大約40多個城鄉，以及相關的基本旅遊資訊集輯成書，以饗讀者。

　　本書每篇文章都會標示「人物、歷史、典故、藝術、節慶、習俗、古蹟、遊憩、飲食、物產」等導讀標籤，提醒讀者有關該篇文章所介紹城鄉的一些人文要素。希望藉由本書能幫助一些用心的讀者深度「認識」匈牙利這個國家及人民，也能帶給那些有心的旅者一趟豐富的知性之旅，本書之所以取名《匈牙利－－走馬不看花》的用意也就在此。

　　莊宏哲 謹誌
　　2010年3月10日