發現大腦的奧秘(附DVD)

發現大腦的奧秘(附DVD)
定價:250
NT $ 225
 

內容簡介

  本書取材自大愛電視「發現」節目,撰文加以詳述,探討「記憶」、「睡眠」與「肥胖」等三個主題,既是生活化的科學議題,也是人類長久以來所關切的生命問題。

  大腦的重量只占人體總重的百分之五,卻可說是每個人的生命及「靈魂」之所繫;連「肥胖」問題也跟大腦脫不了關係......??記憶讓我們認知、學習、累積經驗、分享人生......讓人之所以為人,表現出具有高等智慧的人類所應有的行為。

  不過,記憶究竟是什麼???睡眠是人類的基本生理需求;但是,早睡是否就會睡得飽?早起是不是身體就一定好?睡眠在人類的身心健康中到底扮演著什麼角色???世界衛生組織宣布:全球目前最重要的公共衛生課題就是肥胖!但你知道嗎,相撲選手竟然不適用一般人的「肥胖」標準?那麼,怎樣才算「肥胖」呢?

作者簡介

謝元凱

  十多年前在慈濟世界找到人生出路,也從此為自我生涯定位。自從投入電視節目規劃與製作工作,即伴隨著大愛電視台的創立與發展至今;擅長企劃與製作深度報導和紀錄性質的節目,曾長期製作《經典》節目而屢獲金鐘獎肯定。

  目前擔任玄奘大師傳記影片《大唐西域記》、國科會補助製作電視科學節目《發現》與科教影片《台灣大地奧秘》等節目製作人,優游於人文與科學領域;文字作品有《浩瀚天宇──太空科學特輯》、《膚慰人間的病》等。

董逸華

  資深電視媒體工作者;喜愛閱讀,漫畫、文學、小說、散文等,來者不拒。愛看電影,偶爾上電影院,常作的還是租DVD欣賞,因為可以省錢。

  酷愛旅遊,尤其自助旅行;認為自由行是最棒的自助旅行方式。

  熱愛工作,曾入圍96年度電視金鐘獎最佳編劇獎。

梁美玲

  一九五一年生在台南的廣東人。文字工作者,關心生態與生態環境中的生物;曾經從事電視知性節目的企畫與撰稿,例如大愛電視台的「經典」節目。

  喜歡知性旅遊,曾經為客委會的知性旅遊網站以及文化總會人文之旅叢書撰稿。

 

目錄

出版序
貼近生命的科學新「發現」
謝元凱憶海迷蹤
謝元凱古典的心智學說
揭開記憶奧祕的序幕
人類的記憶究竟儲存在哪裡?
形成記憶的生理機制
大腦的資訊處理中心
人類心智的關鍵
陳述性記憶
非陳述性記憶
情緒記憶
短期記憶與長期記憶
失落的記憶
摧毀自我的失智症
研究記憶的新天地半夢半醒夜未眠╱
董逸華什麼是生理時鐘
人類為什麼要睡覺?
睡眠的結構
「三八」──鐵的定律?
睡眠也有債?
睡眠呼吸中止症
遺失的睡眠
失眠的原因
制約行為
淺談藥物治療
非藥物治療
健康的睡眠法那要命的「肥」
梁美玲我胖、我胖 我怎麼胖?
吃,或不吃 自然就好
演化優勢 甩不掉的尷尬
幸或不幸 端看基因表現
想瘦要動 享瘦更要動
「身體組成」 組成身體
運動有處方 減肥更安心
代謝異常 總是相約報到
從健康飲食做起
「食療不愈,然後命藥」
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