前言
周嘉川
一九八二年4月，我隨著先生楊本禮外派，舉家遷往澳洲，一住就是八年半。其間因為推廣考察，也到過南半球許多地方像紐西蘭、斐濟、紐卡里多尼亞、大溪地和南非。因為是第一次到國外長住，看到的風光、生活文化，樣樣都覺得新鮮、有趣，總想把它們寫作發表，與讀者分享。
那段日子我們住在澳洲，因為工作的關係，每年固定要到澳洲每一個大城去開推廣會或參加展覽，走遍了澳洲東岸的第一大城雪梨、第二大城墨爾本、在兩城之間的首都坎培拉；然後是各州的省會：昆士蘭州的布里斯本、南澳的艾德禮、西澳的柏斯和北澳的達爾文，也到過澳洲大陸的心臟區艾爾斯巨石，還有靠近南極的島嶼塔斯曼尼亞。我們也必須經常到附近的國家去推廣和考察觀光，有些還不只去過一次，像紐西蘭和斐濟，從北到南都走過好幾遍，感受自然更深入和全面；另外也特別安排去了南太平洋充滿法國浪漫風情的旅遊天堂：大溪地和紐卡里多尼亞；到南非去考察則更是一次特殊的因緣，當時飛航澳洲的南非航公司，正被逼迫必須斷航，未來要通過華航做區域聯接，就在斷航前，南非航空公司特別邀請我們到南非去觀光考察。就這樣我們在這個區域居住行走了八年半，乃決定把這本書取名為：《住在南半球的日子》，說的是我們一家人在那段時間所見、所聞和內心的感受。
當時本禮是由我國觀光局外派到雪梨設立澳紐辦事處，而我也幸運的獲得中華航空公司澳洲業務代表的工作，兩人又同時是東亞旅遊協會澳紐分會的成員，每月固定一起開會，一同到澳洲、紐西蘭工作轄區內辦推廣展銷會；周末更是一家大小一同去採購食品、雜貨或和朋友們聚會。
想起自結婚後，我在台視、他在中廣的日子，總是各忙各的，偶而出國採訪也不可能同行。相比起來，在澳洲的八年半，算是我們工作、生活首度如此密不可分，也有太多共同的回憶，於是我們同意由兩人共同來寫這本書。
當然兩人觀察事務的面向、想法和興趣仍有不同，寫作的方式、詞彙用語也不盡一致，想想何妨，讓我們可以對相同的事物作各別的闡述；也可以選擇不同的事物各自發舒感懷。我們依時間先後和內容，大致區分為生活篇、工作篇和旅遊篇。當然本禮的工作是為國家推銷形象和觀光，我的任務是監督華航在當地的總代理，另外也包含推廣形象和促成通航，很多時候我們的生活、工作和觀光旅遊都是很難分割開來的。
本禮常說他的工作就是「吃喝玩樂」，其實是要教別人如何吃喝玩樂。當你把「吃喝玩樂」當作工作，你不是在享受，你是在學習，教育自己也教會別人，那種態度是非常認真的，這也是為什麼他在觀光局退休後仍願意到大學去教授飲食文化和觀光與媒體的關係等專業課程，希望能為國內的觀光教育盡點心力。
而我們這樣略分篇章，只是為了讓讀者朋友們閱讀方便。整體的看，它是一家人在南半球生活的故事，分開來看它可以是針對不同事務撰述的獨立篇章。出國廿年，我們都有深深的感觸，那就是不出國門，不知我們國家外交處境的艱困；出了國門倒也了解到只要自己國家有堅實的經濟實力，別人絕對不會漠視你的存在。希望在這本書裡，讓讀者看到的是和一般旅遊不一樣的澳洲、紐西蘭和我們走過的南半球。
