日本鐵路便當大全

鐵路便當女王、7-11日本鐵路便當活動代言人的終極日本鐵路便當大賞

◆國內第一本日本鐵路便當大百科
◆嚴選534個日本鐵路便當，濃縮日本美食的極致菁華
◆分類清楚！以食材分類，可選擇自己喜愛的食材製成的便當
◆圖片精美！便當內容一目瞭然，按圖索驥超便利
◆內容有趣！作者憑藉豐富閱歷分享鐵路便當的各項美味祕辛

　　日本以富有特色的各式美食聞名全世界，其中，鐵路便當可謂日本最值得驕傲的飲食文化之一。

　　本書由鐵路便當女王走遍全日本、嚐遍上千個便當後，嚴選出534個鐵路便當，從基本款的幕內便當到使用鮑魚、松阪牛肉的高級便當，徹底介紹日本各地車站特有的風味便當。內容以食材分類，從蟹肉、海膽、鮭魚卵、鰻魚、牛肉到罕見食材等，可從自己喜愛的食材中，挑選中意的便當。或者帶著這本書，來一趟美味的便當之旅。

　　作者為日本鐵路便當界第一人，聲名遠播，2007年統一超商7-ELEVEN推出日本鐵路便當時，特地邀請她來台為此活動站台推薦。

　　便當！

作者簡介

小林忍(KOBAYASHI．SHINOBU)

　　旅遊記者。喜歡海、酒、溫泉以及鐵路便當，一年有一百五十天都在旅行中度過。身為鐵路便當愛好者、溫泉達人，時常接受雜誌、報紙、電視節目採訪，被日本媒體封為「鐵路便當女王」。另外，也參與各地鐵路便當食材調配，以及共同開發新口味的鐵路便當。二十多年來，嚐遍各地美味鐵路便當，數量高達四千個以上。2007年統一超商7-ELEVEN推出日本鐵路便當時，受邀來台為此活動站台推薦。Japan Travel Pen Club會員。著有《日本鐵路便當大全》（尖端出版）、《鐵路便當學講座》、《鐵路便當的三字訣：識、吃、選》、《鐵路便當王》等作品。