西廚教室(中英)
一個成功又專業的廚師，除了有良好德行、具智慧、克苦耐勞，還要有穩固烹調根基才能掌控廚方的運作。從學廚晉升成行政總廚，需要經過多少歷程……
網路書店
類別
折扣
價格
-
新書79折$514
-
新書88折$572
-
新書9折$585
-
旅居巴黎料理人的平底鍋本格法式料理：在YouTube的總觀看次數達到3200萬次，頻道的訂閱人數達到43萬人！在家中烹調法式料理就靠這一本書。
$136 ~ 315 -
蔬食料理技藝大全：英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果，烹調出105道少肉多蔬的原味料理
$315 ~ 580 -
時尚．蔬食Thinking Green(精裝)
$203 ~ 1,800 -
無字食譜：圖解100道簡易又健康的料理，從開胃菜、主菜到甜點、飲料，讓你優雅地完成一桌美食
$315 -
法式料理全技術：豐富食材×完整流程×極品料理
$790 -
林太的美味日常提案：林太做什麼─世界真情真不過對食物的愛【暢銷增訂版】
$266 -
豪華焗烤&百變濃湯：一台烤箱、一個湯鍋、經典3醬汁，簡單步驟，輕鬆端上桌！
$277 ~ 948 -
優質飲食全書：法國名廚名醫營養師聯手設計，結合超級食物、低GI&地中海飲食，105道營養均衡、簡單易做的美味料理
$435 -
ACQUA PAZZA 東京名店配方大公開：萃煉三十年，結合義式鮮明風味與日式細膩手法，從基礎到經典+原創食譜93道
$270 -
饗瘦美味的乳酪幸福料理
$262 ~ 580 -
法國經典料理大全：料理人老饕們一致收藏，解析法國22區料理核心，從基礎學習各種食材處理、高湯、醬汁與變化
$202 ~ 702 -
家庭西餐
$277 ~ 360 -
兩個人的巴黎餐酒館
$332 ~ 1,584 -
味蕾之間：在自家廚房也能做出融合亞洲風味的高級法式料理
$315 -
星級主廚的西式居家料理：西式料理So easy，在家也能擁有大師級的好廚藝
$522 -
饗宴：完美的一餐：主廚與他的美味私提案
$167 ~ 400 -
四季嘗樂（中英對照）
$348 ~ 409 -
西餐料理一把罩（精進版）
$342 -
世界料理解構聖經•暢銷平裝套書版（上下不分售．拆封不退）
$1,422 -
義大利麵料理王
$158 ~ 180