藥草的故鄉在台東

藥草的故鄉在台東
定價:280
NT $ 252
  • 作者:黃素玉
  • 出版社:聯經出版公司
  • 出版日期:2006-06-05
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9570830166
  • ISBN13:9789570830163
  • 裝訂:平裝 / 160頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  介紹台東原生應用植物園的藥草種植及藥草與現代生活的關係。

  台東是藥草的故鄉,台東原生應用植物園以「自然生活,植物管家」的經營理念在該園種植了200多種藥草,並且從事相關發展,本書作了詳盡的呈現。
1. 細說藥草的故鄉 ── 台東。
2. 園區種植實景介紹:芳香植物區、百草茶植物區、保健藥草區、藥膳植物區、地被性藥用植物區
3. 藥草應用說明:系列產品、健康保健特產、手工藥草麻糬、植物藥酒等
4. 藥草養生美食理念,養生食材、有機蔬菜、藥膳湯頭、養生醬料、現採原味等
5. 回歸植物與人的和諧自然生活

本書特色
  呈現現代人崇尚自然的健康、休閒、知性、生態追求。

作者簡介

黃素玉

  喜歡旅行,更喜歡計畫旅行;喜歡影像,更喜歡文字;喜歡因為需要寫稿,所以更加認識旅程中的人事物,喜歡把亂無章法的記憶,一個個叫出來,讓它們乖乖地變成一個個文字,站好、排定。

攝影者簡介

羅安蘭

  三十好幾,喜歡到處旅遊晃蕩,喜歡閒來無事拍拍東西,曾在旅遊節目擔任編導,也在旅遊雜誌任主編,現任自由撰稿及攝影者,走過世界四十多個國家,最後發現,還是家裡最好啦!

 

目錄

緣生不滅
尋訪藥山
認識藥山

自然與生活
擦亮心眼
活在當下
藥膳植物圖鑑
保健植物圖鑑
百草植物圖鑑
地被植物圖鑑
香氛植物圖鑑

生活與植物
以自然為師
為植物作菜
以植物入菜
慢食主張
植物莊園
植物園舵手
園區工作者
藥草食譜
植物應用

生活與旅遊  

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