完美寶貝健康蔬

心愛寶貝的美好人生由此開始！

　　讓寶貝得到美好的健康人生，是所有父母親最大的心願。選擇蔬食生活不僅是絕佳的的飲食抉擇，更是一種對生命萬物的尊重；但想在家庭中建立一個全新的飲食型態卻是一項極大的挑戰，需要全家人共同齊心合作。本書提供了從寶貝出生一直到青少年時期乃至整個家庭，最完整的蔬食資訊、營養分析以及飲食習慣導引。
　　作者Joanne Stepeniak以專業的教育學觀點，帶領您與全家人一起走進健康的蔬食世界，並讓孩子在非素食親友及複雜的飲食環境中也能得到周全的保護。而Vesanto Melina則以身為營養師也同時為人母親的雙重身份，提供值得蔬食家庭信賴的營養建議，能讓小寶貝順利的開始體驗副食品，又能安撫青少年最挑剔的味蕾。無論您的飲食偏好是什麼，都能藉由本書建立健康與和樂的家庭生活。
　　最特別的是，本書還附上各種營養豐富的食譜，麵包、沾醬、誘人食慾的早餐、美味的甜點及年節餐點……等應有盡有，絕對能滿足孩子們完整的營養需求。獻給慧眼獨具的父母，這絕對是送給孩子一生中最珍貴的禮物！

這是一本健康家庭的終極指南！無論您吃不吃素，每個家長都應該閱讀。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　──傑‧高登 (JAY GORDON)，美國專業小兒科醫師

我們提供孩子什麼食物，對他們的未來舉足輕重。若您認同這一點，就絕對不能錯過本書。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　──約翰‧羅彬斯(JOHN ROBBINS)，暢銷書《新世紀飲食》作者

家庭不和睦、孩子肥胖率竄升、飲食方式有害健康，是當今許多人所面對的挑戰，本書徹底幫助您解決這些問題。無論您是否吃素，本書皆能指引您建立正面的親子關係，培養良好的飲食習慣，並為家人一生的健康而努力。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　──法蘭西斯‧拉佩 (FRANCES MOORE LAPP扐)，《一座小行星的飲食》作者