日本美食旅行-關西版

日本美食旅行-關西版
定價:180
NT $ 162
  • 作者:尤可欣王美玲
  • 出版社:墨刻
  • 出版日期:2003-09-22
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9867941624
  • ISBN13:9789867941626
  • 裝訂:平裝 / 112頁 / 21 x 28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  介紹京都、大阪、神戶、伊勢勝浦、北陸等地區的美食,分別有懷石料理、京豆腐料理、鮪魚料理、關西壽司、章魚燒等16種在日本關西地區最具代表的飲食,介紹料理的歷史由來並解讀料理本身的材料,推薦提供各種料理最道地的餐廳,最後提供豐富的餐廳及當地的順遊景點。

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