酒自己動手釀

酒自己動手釀
定價:180
NT $ 162
  • 作者:柯素娥/編著
  • 出版社:大展
  • 出版日期:1994-03-15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:957557429X
  • ISBN13:9789575574291
  • 裝訂:平裝 / 216頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

目錄

  • 第一章 酒
  • 第二章 各式葡萄酒
  • 第三章 葡萄酒的延伸
  • 第四章 啤酒
  • 第五章 日本酒
  • 第六章 蒸餾酒
  • 第七章 利口酒
 

  在地球各角落,每天都有人為幸福乾一杯,或為痛苦喝一杯。酒,究竟是何物?現在就酒的誕生,及其讓人暈陶陶的機能,加以分析。

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